Ulubione potrawy oraz polecane restauracje w Chorwacji

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):

maciek1956 napisał(a):Drogie owoce morza, ryby...to normalne, ze w sezonie drogo, jest tylu wczasowiczów, ze wszystko za dowolną cenę zjedzą--to po co sprzedawać tanio, jest okazja zarobić.
To jest normalne prawo rynku--chcesz dostać spory rabat na mój towar to nie przychodż po uchwyty narciarskie, łańcuchy śniegowe w czasie ferii, przyjdż po nie w pażdzierniku, listopadzie, wtedy możesz się targować. Jaki sprzedawca sprzeda tanio towar sezonowy w sezonie

Maćku, muszę Cię rozczarować, ale ceny ryb i owoców morza są takie same latem jak i zimą...

ania77 napisał(a):Kasiu, myślę, że panowie powyżej, za wyjątkiem Mirka należą własnie do kategorii schabowy i nic więcej, ewentualnie pizza... A całą resztą to zatruć się można

Sławomir Wocial napisał(a):Coś widzę , że wiekszość to tacy fachowcy co to biorą chleb ze stołu do torby bo płacone... Za mało w użyciu jest w tym wątku słów "dla mnie" albo "wg mnie" Smak to bardzo subiektywna sprawa. Na Riwierze Francuskiej nie byłem ale wystarczy mi Kapetanova Kuca w Mali Ston. A co do cen to wiadomo, że mieloneczka z puszki taniej wyjdzie... Nie wspomnę już legendarnego audi z kartoflami... :)

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):

darek1 napisał(a):Chorwaci nie maja swojego regionalnego dobrego dania.

A próbowałeś już Darku wszystkich tradycyjnych chorwackich dań ????

Hm... Obawiam się, że wielu Polaków należy do tej kategorii turystów, którzy raczej niechętnie próbują tego, czego nie znają i nigdy nie jedli, lub też tego, czego nazwa nic im nie mówi... Zawsze bezpieczniej zamówic kurczaka z frytkami lub po prostu pizzę; tu nie będzie "dziwacznego smaku" czy też ewentualnej przykrej niespodzianki, że kolacja "łypie okiem" z talerza...

Znam wielu takich, którzy, jeśli nie zjedzą schabowego z ziemniakami, to twierdzą, że obiadu nie było...




Ciekawa wypowiedż, śmiała i nie powiem po części prawdziwa


O to jest wyczerpujaca riposta w stosunku do mojej wypowiedzi, bardzo pouczajaca i madra.

Cóż Dalmacja to takie miejsce, gdzie klimat dyktuje takie a nie inne nawyki żywnościowe i menu... ja bardzo je sobie chwalę, choć doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że nie każdemu to odpowiada.
Ale pozwolę sobie nie zgodzić się z tym, że tutaj oferta w restauracjach jest uboga... Bo naprawdę nie jest. Może tylko dla tych, którzy szukają tu polskiej i rosyjskiej kuchni...tego w dalmatyńskich i istryjskich restauracjach rzeczywiście brak; ze zrozumiałych chyba względów..

Co do dodatków i, jak to pisałeś Darku, niewyszukanych surówek... , jeśli chcesz zjeść wyszukaną sałatkę, to spróbuj kiedyś zamówić sałatkę jako "predjelo". Gwarantuję, że otrzymasz super sałatkę, często z dodatkiem tuńczyka, serów, szynki, różnych warzyw itp. i może się okazać, że taką sałatką (pięknie podaną) za 35 kn najesz się do syta (to przeważnie dość obfite porcje ).
Ale znowu nie spodziawej się tutaj ciężkich majonezów, ogórków kiszonych, ziemniaczanych sałatek itp... Tu po prostu nie jest klimat, żeby jeść takie rzeczy!
Kiedy sałatka jest tylko dodatkiem do jakiegoś dania głównego, to jest tylko i wyłącznie dodatkiem... więc to nierozsądne oczekiwać jakiegoś szczególnie wyrafinowanego arcydzieła sztuki kulinarnej.

Jeśli tak bardzo smakuje Ci kuchnia polska i rosyjska, to zdecydowanie proponuję kuchnię slavońską, która jak najbardziej jest też chorwacką (a jak śmię trwierdzić, jest Ci całkowicie nieznana)...nie zawiedzisz się na pewno! Więc może przyszłe wakacje w Osijeku?

Renatka66 napisał(a):

darek1 napisał(a):Potwierdzam, jedzenie generalnie w Chorwacji jest słabe i mało urozmaicone. Troche owoców morza i i finał. Chorwacka kuchnia nie umywa sie do polskiej. Tam w konobach nie ma poprostu wyboru. Jedno co jest dobre to lody i pizza.
Oj, darku1, a jeszcze nie tak dawno skrytykowałeś mnie jak pisałam, że biorę ze sobą do Chorwacji słoiczki z jedzeniem. Teraz dajesz sam sobie odpowiedź
A wracając do tematu, mój mąż uwielbia cevapcici i muszle, dzieci oczywiście pizze. A najlepszą Jambo Pizzę jedliśmy w Tucepi, przy promenadzie.
A lody też są super

darek1 napisał(a):Rzeczywiście jesteś dziwak, rodzina to chyba stroni od Ciebie - napewno nie odwrotnie. Wyrazy współczucia dla małżonki.

Rysio napisał(a):

darek1 napisał(a):Rzeczywiście jesteś dziwak, rodzina to chyba stroni od Ciebie - napewno nie odwrotnie. Wyrazy współczucia dla małżonki.

Możesz rozwinąć temat Rodziny Proponuję na własnym przykładzie

Ja powiem tyle, że żona nie cierpiała wątróbki dopóki nie skosztowała przygotowanej przeze mnie Smażona a następnie duszona w winie i soku ze świeżej cytryny, w sosie śmietankowym z pietruszką. Ot taki ze mnie dziwak

Co do włoskiej pizzy i spaghetti, to mogę tylko potwierdzić - zamawiajcie wszędzie, byle by nie w Italii

MWN napisał(a):Zacznę od wyrażenia rozczarowania. We wszystkich źródłach wychwalają (się) kuchnią i jej niezwykłością, podczas gdy niezwykłe są zwykle tylko nazwy. Jedzenie generalnie jest słabo doprawione, zbyt mdłe i jakież takie bez charakteru. Jadłem też w Bosni - jest podobnie. Może tylko warte wspomnienia jest jagnięcina, choć też bez żaru:-)

Podobnie kiepskie lody, tylko w jednym miejscu były na poziomie i to też jakieś Neste czy coś podobnego. Zaopatrzenie w owoce i warzywa kiepściutkie, zwłaszcza w czerwcu. Za to jedzenie Podrawki, piwo czy wina - OK.

Teraz czekam na krytykę tej krytyki!

Rysio napisał(a):Widocznie nie jadłeś steku z tuńczyka w Zivogosce Blato, makreli z rusztu w Orebicu, mjesanego mjesa w restauracji Tomic (gdzieś po drodze do Cro) czy choćby srdeli z grilla w wykonaniu Domagoja Milisica z Poratu albo hobotnicy w wykonaniu Ivana z Baski na Krku. Oj zaufaj mi, że jedzenie mają dobre, może masz pecha i wybierasz jakieś knajpy dla niemieckich emerytów Co do ryb nad polskim morzem, to najbardziej utkwił mi w pamięci zapach przepracowanego oleju z frytkownicy, w której co bardziej przedsiębiorczy potrafili piec frytki na zmianę z dorszem czy flądrą

Rysio napisał(a):Wspomnienia znad Bełtyku AD 2002 - nie jedyne ale ostatnie A jeśli nie jadłeś steku z tuńczyka czy makreli to co jadłeś skoro to najczęściej spotykane poza srdelami ryby w Cro