Platforma cro.pl© Chorwacja online™ - podróżuj z nami po całym świecie! Odkryj Chorwację i nie tylko na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków ツ

Przepisy Na Krewetki

Jacy są Chorwaci, ile co kosztuje w Chorwacji, czy warto jadać w restauracjach, co zabrać ze sobą z Polski, czym najlepiej płacić, na co szczególnie uważać oraz wszystkie inne pytania i uwagi związane z wyjazdami, także te nietypowe czy specjalistyczne, powinny znaleźć się w tym miejscu.
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
ozyrys760
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 174
Dołączył(a): 04.03.2009
Przepisy Na Krewetki

Nieprzeczytany postnapisał(a) ozyrys760 » 04.03.2009 10:26

Witam.
Na forum jestem nowy ale w Chorwacji byłem trzy razy (w wakacje wybieram się z rodziną i znajomymi czwarty raz (wyspa Mali Iz)). Poprzednimi razami nie używałem grilla chociaż był na stanie. Wtym roku postanowiłem to zmienić.
Proszę o przepisy na krewetki (tylko nie te małe koktajlowe, tylko większe wielkości np.tygrysich- nie wiem jakie gatunki występują w Chorwacji ale widziałem całkiem spore).
Krystof
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3353
Dołączył(a): 26.04.2005

Nieprzeczytany postnapisał(a) Krystof » 04.03.2009 10:39

ho ho tak tak, jak byłem panie młody, to też tu taki temat, zdaje się, założyłem, ho ho tak tak :wink:

i okazało się, że krewetka musi być różowa i to tyle :roll:
drusilla
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 2864
Dołączył(a): 18.12.2004

Nieprzeczytany postnapisał(a) drusilla » 04.03.2009 10:43

Ehhhh :twisted:
Mój ulubiony przepis - znaleziony kiedyś w sieci :mrgreen: Przetestowany na rodzinie i gościach :mrgreen: Przeżyli i podobno smakowało :lol:

1 opakowanie krewetek (ok. 30 szt)
500 ml słodkiej śmietanki UHT
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 pęczka koperku (oba pęczki w rozsądnych rozmiarach
raczej odbiegających gabarytami od snopów zboża :wink: )
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka masła do smażenia (może byc więcej)
sól, biały pieprz do smaku
Krewetki należy opłukać, wrzucić do garnka na rozgrzane, rozpuszczone masełko, posolić, zamieszać,nakryć pokrywką i zmniejszyć ogień.
Niech się dusi.
W międzyczasie obrać czosnek a następnie wycisnąć go
do duszących się krewetek.
Posiekać drobno pietruszkę i koperek.
Jak krewetki "dojdą" - zalać je śmietaną, zagotować
(nie zapominać o mieszaniu bo śmietanka sie przypali),
wrzucić do garnka posiekane "zielsko" i gotować na małym ogniu jeszcze
ok. 2-3 minut. Oczywiście doprawić do smaku białym pieprzem i solą
Gotowe! Krewetki wyciąga się z sosiku najlepiej palcami a
sosik wybiera bagietką :mrgreen:

Dobar tek !



Przepis na odrobinkę mniej kaloryczne :wink:

Składniki:
- krewetki królewskie
- masło
- czosnek świeży
- natka pietruszki
- szczypta soli

Sposób przyrządzania:

Rozgrzać masło na patelni, ułożyć świeże krewetki,
wgnieść trzy ząbki czosnku i
po dwóch minutach wrzucić posiekaną natkę.
Smażyć ok. 6 minut, nie dłużej.
Podawać z białym lub różowym winem.

i jeszcze ... krewetki z sosem czosnkowym :D


Składniki:
ok. 60 dag krewetek w pancerzu
oliwa z oliwek
4 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól, pieprz

sos czosnkowy:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku

Przygotowanie:
Na zimną oliwę wrzucić drobno posiekany czosnek a następnie krewetki. Smażyć przez ok. 1 min, ciągle mieszając. Na koniec przyprawić solą oraz pieprzem i dodać drobno posiekaną, natkę pietruszki.
Sos: majonez wymieszać z jogurtem i wyciśniętym czosnkiem.



Sama sobie narobiłam smaka :lol:
Krystof
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3353
Dołączył(a): 26.04.2005

Nieprzeczytany postnapisał(a) Krystof » 04.03.2009 11:16

Drusilla - rozumiem, że chodzi o zwierzęa opancerzone? K.
ally
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 2037
Dołączył(a): 24.02.2004

Nieprzeczytany postnapisał(a) ally » 04.03.2009 11:22

Chyba nr 3 jest w pancerzu a reszta w wersji "obranej" czy tez w pancerzu? Bardzo fajne te przespisy. Ja swego czasu kupiłam świeżę (tak pisało 8) _ krewetki i po ich zrobieniu na patelni z oliwą, czosnkiem i pietruszką plus nieco winka były bardzo ok ale był jeden minus :lol: .... nie dało sie tego mięska wyatrgać z pancerza co w chrowackich knajpach szło nam bezproblemowo!
drusilla
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 2864
Dołączył(a): 18.12.2004

Nieprzeczytany postnapisał(a) drusilla » 04.03.2009 11:49

Wersja nr 1 teoretycznie powinna być też opancerzona ale ja kupuję już rozebrane Black Tigery :lol: Na widok tych opancerzonych czuję lekki dyskomfort :lool: Rozebrane szybciej się robią i są przepyszne :hearts:
Dziadek Maciek
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5013
Dołączył(a): 31.01.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Dziadek Maciek » 04.03.2009 12:17

Kilka sztuk, które zostały po wyśmienitej kolacji.
Obrazek
Krystof
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3353
Dołączył(a): 26.04.2005

Nieprzeczytany postnapisał(a) Krystof » 04.03.2009 12:26

Maciek ... jak to możliwe, że zostały??? :wink:
Dziadek Maciek
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5013
Dołączył(a): 31.01.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Dziadek Maciek » 04.03.2009 12:59

Zostały, ale tylko na chwilkę, do zdjęcia i na czas napełnienia kolejnych kieliszków białego miejscowego wina. :D
Krystof
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3353
Dołączył(a): 26.04.2005

Nieprzeczytany postnapisał(a) Krystof » 04.03.2009 13:11

Zostały, ale tylko na chwilkę, do zdjęcia i na czas napełnienia kolejnych kieliszków białego miejscowego wina.

:D :D :D
avensis
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 203
Dołączył(a): 21.02.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) avensis » 06.03.2009 20:31

Ja gotowałem krewetki (ale obrane )w osolonej wodzie z dodatkiem białego wina. Wrzucałem je na ok 5 min do wrzątku. Dla mnie dobra i łatwa w przygotowaniu przekąska w HR. Podobnie przgotowywałem małże, gotowałem do momentu otwarcia sie muszli.
Hermit
Autostopowicz
Posty: 1
Dołączył(a): 03.12.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) Hermit » 03.12.2010 12:35

Ja polecam przepisy z tej stronki - krewetki przepisy. Palce lizać :)

Powrót do Ceny, usługi, przepisy, porady różne



cron
reklama
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Platforma cro.pl© Chorwacja online™ wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja platformy cro.pl© Chorwacja online™ nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl© nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

Copyright: cro.pl© 1999-2024 Wszystkie prawa zastrzeżone