Pomysł na obiadek w Chorwacji.

O ja chrzanię !!Nadrabiam zaleglości w czytaniu forum i już nie wiem co czytam i co oglądam-tak,to napewno z głodu.
Idę zatem do lodówy, z nadzieją,że jest tam coś więcej niż światło i żeberka.
Panowie, litości, przez Was obżeram się przed snem.I będę gruba.

A na poważnie -szczere gratulacje i życzenia dalszych sukcesów kulinarnych.
p.s.
tegorocznym szczytem obiadowym podczas pobytu w Cro.byla najzwyklejsza fasolka po bretońsku, ugotowana na miejscu z polskich komponentów.tzn fasola sucha,/oczywiście póżniej namoczona i ugotowana+boczek+kielbasa toruńska foliowana /dodana bez folii/usmażona z cebulką.Wszystko delikatnie podbite zasmażką.
I znalazł sie taki jeden gość,co wstał raniutko i wyżarł resztę,która ostala się z ,na oko, 4 litrowego gara.

Oj,jadło się jadło....
ale wykąbinowaliśmy świetny patent do drinków.
Zamiast lodu wrzucaliśmy uzbierane i zamrożone figi.
Do tego jeszcze pokrojony melon i arbuz w kostkę.
Pycha.
Wersja lajtowa to na osnowie wina
A hardcorowa to na osnowie rakiji

Jedna pyszność goni inną pyszność Ślinka cieknie już od samego czytania a co dopiero od patrzenia

W Cro nie zawsze należy spoglądać tam gdzie należy. Trochę w bok, i już zupełnie inna perspektywa. Niesamowita roślinność, Tam gdzie jest nadzieja na kilka kropli wody, wyrasta przepiękna bujna zieloność.




I niesamowite owoce, tutaj sami rozpoznajcie.




Kolejne Cro owoce, takie jak widzieliście w ogrodach waszych apartamentów , przy kempingach,





i następne. oooooo , niesamowite!!!!






I teraz do Cro bywalców i tych co patrzą, nie tylko przed siebie, ale również przyglądają się drzewom, pytanie, jakie Cro owoce zobaczyliście ??

Pozdrawiam,

darek1 napisał(a):Czy na rynku jest wybór kociołków. Gdzie najlepiej je kupić, czy w supermarkecie, czy u prywatnego producenta , czy z importu.

Ile czasu trwa kociołkowanie dania węgierskiego, lecza i gdzie można kupić pastę węgierską.

Interesuje mnie jeszcze przepis na kociołkowanie golonki w kapuscie kiszonej, z innym dodatkami. Czy udało się Wam zrobić taką potrawę dla gości. Myślę. że napewno musi być pyszne, zwłaszcza jak do kociołka wrzuci się żeberka lekko podmażane. Danie kaloryczne ale pyszne. Raz na jakiś czas mozna je upitrasić. Pozdrawiam.

Na Allegro masz tego trochę
http://www.allegro.pl/search.php?string ... egory=1532

Wprost z naszego tarasu rwiemy cytryny i figi. Sąsiad poniżej ma przepyszne winogrona.
A najbardziej lubię siedzieć na tarasie w cieniu oliwki. Ech, już chcę tam być, jeszcze dwa tygodnie.

Grzegorz Ćwik napisał(a): pytanie, jakie Cro owoce zobaczyliście ??

Takie:



i takie :



i takie też :

W kwestii jedzonka, właśnie porządkuję zdjęcia w kompie i trafiłam na Chorwację sprzed dwóch lat i potrawę bez której pobyt w Cro jest dla mnie pobytem straconym

Peka jeszcze w trakcie przygotowania


Peka już w piecu (nasz piec to nie do końca taki piec w jakim powinno się pekę robić.



I gotowa....mniam mniam


I jeszcze czebapczyce (choć poprawności tej nazwy pewna nie jestem , od początku mam z tym problem )


I to co rośnie obok nas

yskyerka napisał(a):I jeszcze czebapczyce (choć poprawności tej nazwy pewna nie jestem , od początku mam z tym problem )

Yskiereczko chodziło Ci o to

Dokładnie o to wojan

Papryki faszerowane (przepis wcześniej)





Hubotnica jak Mistrz Makłowicz przykazał:

Duża ośmiornica, szklanka oliwy, 2 cebule - do gara i około godzine gotować, nawet nie mieszać, potrząsnąć garem tylko czasem.









Wersje podstawową można walnąć na patelnie i wykonać według własnych upodobań, np. curry, świeża bazylia, mieszanki ostra i do kurczaka - w moim przypadku. Wyszła na ostro, ekstra.

[/img]

yskyerka napisał(a):W kwestii jedzonka, właśnie porządkuję zdjęcia w kompie i trafiłam na Chorwację sprzed dwóch lat i potrawę bez której pobyt w Cro jest dla mnie pobytem straconym

Peka jeszcze w trakcie przygotowania

Ha, co prawda żadnego pieca oprócz piekarnika nie posiadam, ale peka wygląda po pierwsze smakowicie, po drugie mało pracowicie - co w niej jest oprócz widocznych na pierwszy rzut oka pomidorów i papryki?

moscatel napisał(a):

yskyerka napisał(a):W kwestii jedzonka, właśnie porządkuję zdjęcia w kompie i trafiłam na Chorwację sprzed dwóch lat i potrawę bez której pobyt w Cro jest dla mnie pobytem straconym

Peka jeszcze w trakcie przygotowania

Ha, co prawda żadnego pieca oprócz piekarnika nie posiadam, ale peka wygląda po pierwsze smakowicie, po drugie mało pracowicie - co w niej jest oprócz widocznych na pierwszy rzut oka pomidorów i papryki?

Cukinia i ziemniaki i przyprawy...ale tych nam Aida zdradzić nie chciała, zawsze gdzieś znika i przychodzi z gotową mieszkanką. na pewno jest papryka w proszku i widziałam jak doprawiała vegetą.
Peka to tak naprawdę nazwa "urządzenia" w którym się to robi. Tego przykrycia. Przykrywa się to taka pokrywką na którą wrzuca się żar. Ponoć wykorzystuje się do tego jakieś specjalne drzewo (nie pamiętam jakie).

Przepraszam, ale dzięki zdjęciu osmiornicy odechciało mi się jeść Ja naprawdę nidgy nie zrozumiem miłośników takiego jedzenia...w tym mojego męża również

Właśnie spakowani, wybieramy się na prawie miesięczną podróż po INDONEZJI, tak, tym razem nie Chorwacja, ale to kraj też nadmorski, składa się z samych wysp, olbrzymich, średnich i całkiem małych, poniekąd urokliwych.

W planie 7 wysp, 12 lotów samolotem, 4 dni na małym statku wokół Flores, Sumbawy i Komodo. Jeśli nie zjedzą nas warany, podłe jaszczury, to mam nadzieję na fajny kulinarny reportaż z drugiej strony naszej kuli ziemskiej.



Tu fotka z plaży Na Bali, tam kończymy naszą przygodę z wyspami, i tam mam okropną nadzieję na prawdziwą degustacje owoców morza.

Pozdrawiam wszystkich Cro-Fanów. Grzegorz.

Grzegorz Ćwik napisał(a):Pozdrawiam wszystkich Cro-Fanów. Grzegorz.

Wypijemy na Zlocie za Twoje zdrowie lubelskiego fulla i przegryziemy go chlebkiem z hrubieszowskim smalcem