Pomysł na obiadek w Chorwacji.

napisał(a) **Niedzwiad** » 23.09.2013 16:13

Ja pitole

że ja na wsi nie mieszkam

jeszcze

Żarełko pychota. Chyba czas zrobić jakąś imprezę w bloku hehhehe...

napisał(a) **alutka9** » 24.09.2013 12:15

JackDaniels;) to miesko z warzywami to pieczone na ogniu czy w piekarniku? wygladaja cudnie

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 24.09.2013 14:00

alutka9 napisał(a):JackDaniels;) to miesko z warzywami to pieczone na ogniu czy w piekarniku? wygladaja cudnie

tym razem piekarnik :wink:

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 10.10.2013 12:54

Obiadek przygotowany w Chorwacji dla mojej wszystko-niejedzącej latorośli :wink:

Świeżutkie warzywka zerwane z Primosteńskiego ogródka, kurczaczek

makaronik instant a fujjj

warzywka, mięsko kroimy
Obrazek

podsmażamy
Obrazek

sól, pieprz,curry doprawiamy
Obrazek

i mamy w 15 minut pyszne al;a spaghetti instant :oczko_usmiech:

napisał(a) **gusia-s** » 10.10.2013 20:13

a to moja dzisiejsza kolacyjka

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 11.10.2013 07:35

gusia-s napisał(a):a to moja dzisiejsza kolacyjka
20131008723.jpg

A to co, kalmary a może cebula ? :wink:

tłuszczyku za bardzo nie naciągnęły

na fotkach wyszły takie mocno nasączone tłuszczem :papa:

napisał(a) **gusia-s** » 11.10.2013 09:31

kalmary wyszły ok!!! zdjęcie jest kiepskie bo robione tel i przy złym oświetleniu a wcale nie były tłuściutkie :papa:

napisał(a) **gusia-s** » 15.10.2013 21:26

Dzisiejsza kolacyjka do zrobienia na kemp. jak najbardziej. Makaron Pene z mieszanką z owoców morza z pomidorkami

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 15.10.2013 21:29

Proste, smaczne, chorwackie jedzonko, też takie cuda często robimy na miejscu

napisał(a) **wikol** » 17.10.2013 07:54

Ja polecam prostą sałatkę, pyszna i sycąca.
1. kasza KUSKUS
2. ogórek konserwowy lub kwaszony
3. tuńczyk z puszki
3. majonez

Wszystko mieszamy - pycha

napisał(a) **koledr** » 13.12.2013 13:59

Witam
Mam do was pytanko mianowicie naszło nas na kalmary a do wakacji jeszcze daleko:( może ktoś z was zna przepis na zrobienie prażonych kalmarów takich jak w cro? robiliśmy już kilka razy i nigdy nie były takie jak w Chorwacji

mniej więcej chodzi mi o takie danie:

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 13.12.2013 14:04

Czasami robię takie kalmary, we frytownicy. Otoczone bułka lub nie, zależy od nastroju. Zrobisz kilka razy i wyczujesz kiedy wyjąć aby były 'w sam raz", a nie gumowate.

napisał(a) **rodaivuk** » 13.12.2013 14:10

Maciek, szkoda, że Was w Papalinie nie będzie, też maja dobre kalmary

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 13.12.2013 14:18

Szkoda, fakt, ale cóż, w okresie przed świętami więcej pracy mamy, głównie Danuśka w kwiatach i stroikach.

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 13.12.2013 14:20

koledr napisał(a):Witam
Mam do was pytanko mianowicie naszło nas na kalmary a do wakacji jeszcze daleko:( może ktoś z was zna przepis na zrobienie prażonych kalmarów takich jak w cro? robiliśmy już kilka razy i nigdy nie były takie jak w Chorwacji
mniej więcej chodzi mi o takie danie:
11.jpg

Ja korzystam z tego przepisu, ciasto idealne do kalmarów jak i do kurczaka

Ciasto naleśnikowe
1 jajko
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki

Wszystkie składniki miksujemy, ciasto powinno być dosyć gęste. Zalewamy kalmary wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę, ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy z lodówki, aby osiągneły temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a ciasto będzie nasiąkało tłuszczem.
Dodatkowo
mąka
olej (ok. 1 l) do smażenia
kalmary obtaczamy w mące, usuwamy jej nadmiar i smażymy w głębokim garnku. Smażymy kilka minut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu z gara osuszamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Ostatnio robiłem w/g tego przepisu skrzydełka 100 razy lepsze jak w KFsyfie
Obrazek