Pomysł na obiadek w Chorwacji.

Jako, że krewetek mieliśmy sporo, dzisiaj na kolację



typowo chorwackie jedzonko, jakie robimy wieczorami

Włoskie Alpy w zimie, szaleństwo nart, słońce jak zwykle genialne...



Z kolejnego szczytu widok na osławione Bormio. Trochę wysoko, tak około 2500.



Tu nie jada sie po chorwacku. Na górze podjadamy genialną pizzę z prawdziwymi tutejszymi wędlinami i prawdziwkami...



A na dole, wieczorem, nogi okropnie bolą i robimy wtedy coś dobrego, oczywiście pod tutejsze wino...




W Livigno można spróbować grzanego czerwonego wina lub bombardino wprost z gara...




Pozdrawiam, Grzegorz.

Jedno i drugie danie cieszy oczy.

czytam oglądam i głodna się zrobiłam :)

Jak patrzę na pizzę z tymi wędlinkami na wierzchu, to aż mi ślinka cieknie

Taka mała kolacyjka przygotowywana w wielkiej tajemnicy z okazji 8 marca dla mojej dużej i małej kobitki

Kolega to Szefem kuchni jest czy smakoszem.

darek1 napisał(a):Kolega to Szefem kuchni jest czy smakoszem.

smakosz na pewno szef kuchni? we własnej domowej kuchni

Pozdrawiam, trochę sią nie odzywałem. Pora coś smacznego wrzucić...

Dzisiaj dobre Spaghetti, ale co to jest dobre spaghetti. Po pierwsze to musi być dobra pasta czyli makaron. Taka zwykła, tania w połączeniu z czymś smacznym może całkiem zawalić planowany efekt. Szukajmy dobrego makaronu, to nie są duże koszty, dodatek średnio 3 złociszy pozwoli nacieszyć się daniem...

Z czego robimy dzisiaj, z tego co mamy, podstawą dobry makaron, przyjechał z Italii...
Ponadto- opakowanie dużych mrożonych krewetek tygrysich, papryka czerwona, a nawet do 2 sztuk, może być trochę dymki. I najważniejszy sos- szklanka białego wina, może być wytrawne, wtedy łyżeczka cukru, opakowanie śmietany, takie do zupy, 3 łyżeczki zielonego pieprzu z zalewy, koperek...



Paprykę, dymkę w słupki, podsmażamy na oliwie, odkładamy. Krewetki rozmrożone uprzednio trochę płuczemy, przelewamy wrzątkiem, solimy , cytryna. Takie krewetki stracą swój niezbyt przyjemny zapaszek po rozmrożeniu. Podsmażamy na patelni, nieco masła, czosnek, odrobinę wina. Całość około 4-5 minut. Odkładamy.





Sos- łączymy wino, śmietanę, zielony pieprz z zalewy włącznie z odrobiną zalewy. Podgrzewamy do połączenia kilka minut, dodajemy koperek... Potem paprykę z dymką...



Makaron ugotowany wrzucamy na patelnię, zalewamy sosem, a jeszcze w tym momencie dodajemy potarty ser żółty, parmezan? Ostatnio dodaje żółty podwędzany ser cesarski, taki z Lidla, genialny do takich potraw!!!
łączymy to z krewetkami, a już na talerzu jeszcze trochę sera i koperek...



Danie uniwersalne, w każdym momencie i w każdej szerokości geograficznej, smacznego.
Pozdrawiam, Grzegorz.

Wygląda pysznie. No, no, no zjadłoby się co nieco.

Jaki tu znalazłem fajny wąteczek smakowite !

ostatnio robiłem zapiekankę z brokułami i mozarellą z Lidla

Grzegorzu.
Krewetki dosyć często się tutaj pojawiają.
Twój ostatni przepis bardzo mi leży.. tzn. lubimy wszystkie składniki i sama kompozycja jest super.

Jaki przepis na krewetki jest dla Ciebie numerem jeden?

Chętnie przeczytam opinie innych smakoszy krewetek.

Bardzo mi się to danie podoba, przyrządzenie też wydaje się proste.