Pomysł na obiadek w Chorwacji.

Wszystko można, byle z lekka i ostrożna.



A z rana, najlepiej smakuje śmietana.

Pozdrawiam, Grzegorz.

Grzegorz Ćwik napisał(a):
A z rana, najlepiej smakuje śmietana.

Pozdrawiam, Grzegorz.

ale gdzie tam, z rana najlepiej smkuje kawa

już za parę dni.... poranna kaweczka z widokiem na Adriatyk

wersja sałatki wegetariańskiej,i dla tych co lubią krewety i szyneczki dojrzewające i swojskie Primosteńskie winko
mniam

Poproszę tę drugą sałatkę i kieliszek chłodnego winka.
A za parę dni w Chorwacji, sam sobie przyrządzę podobne pyszności.

"Mniamowatość"...

Na tę chwilę do Cro nie jadę, ale jutro robię kolejny raz "peć na kotlovinu", będzie chorwackie jedzenie

Także chętnie skosztowałbym tej drugiej i chorwackiego winka.

Pomidory, bakłażany, ew cukinie, czosnek, natka, pietruszka, cebula ...



no i .. ryba oczywiście



piwo, wino białe do smaku

No cóż, wakacje chorwackie zakończone, wszystko co dobre niestety szybko sie kończy...

Miejscem docelowym był Peliesac. Dojazd trochę męczący, ale warto dojechać do celu. Po wyjeździe z serpentyn trafiamy na taki oto widok. Dwa bratnie miasteczka turystyczne. Orebic na Peliesacu i siostrzana Korcula w zasiegu wzroku (ta po lewej stronie).



Orebić i Korćula charakteryzują się wyjątkowym klimatem z dużą ilością dni słonecznych w roku. Deszcz pada tu niezwykle rzadko, a po 25 czerwca aż do początku września można mówić o gwarancji pogody. Sprawcą tego jest masyw górski, do którego należy góra Św. Eliasza, zatrzymujący nadciągające z północy niże, niepozwalający im "przelać" się na południową część półwyspu. Dlatego często się zdarza, że w Dubrovniku szaleje burza, podobnie jest na Rivierze Makarskiej, a Korćula i Orebić toną w słońcu.

Peliesac jest chorwackim zagłębiem winnym, po drodze mijaliśmy niekończące się winnice oraz całe wioski trudniące się produkcją i sprzedażą wina i pochodnych produktów.



Pozdrawiam, Grzegorz.

A gdzie obiadek ?

kmusial napisał(a):A gdzie obiadek ?

W konobie.

Albo kanapki z żółtym serem na obiad robią

Konoby? super. Polecam.
Miasteczko Ston położone u podstawy Peliesaca. Monumentalne mury ciągnące się przez 5,5 km, prawdopodobnie najdłuższe w Europie i przepiękna nienaruszona przyroda harmonijnie współgrają z architekturą miejską Malego i Velikiego Stonu, które właśnie łączy ta niesamowita budowla. Niestety, w czasach nowożytnych, kiedy militarna wartość fortyfikacji straciła znaczenie, mury zaczęto rozbierać, a pozyskane kamienne bloki sprzedawano jako budulec. Do dziś zachowały się ruiny trzech wież i fragmenty muru, czasem nazywanego "europejskim chińskim murem", co widzimy na załączonym obrazku. Przechadzka po nich może dostarczyć rożnego typu doznań, wspaniałe widoki, ale okropnie gorąco, zawsze to duże wyzwanie…



Turystów w szczególności przyciąga tutejszy specjał gastronomiczny, a to są skorupiaki z Zatoki Malostońskiej, głównie ostrygi i mule, oraz wina szczepu Dingač i Postup. Hodowle muli widoczne są wzdłuż sporego odcinka drogi, w dużej mierze przylegającej do samego morza.



Właśnie tutaj można kupić najlepsze i chyba najtańsze, a na pewno najświeższe skorupiaki w Chorwacji. Można je również spożyć w rozlicznych konobach zlokalizowanych nad samym morzem.



Mule i ostrygi sprzedawane bezpośrednio w małych sklepikach, prosto z porannego zaciągu. Genialne!!!



Pozdrawiam, Grzegorz.

Tutaj w okolicy Stonu trzeba a nawet jest to koniecznością, żeby odwiedzić konobę, gdzie dają świeże mule. Za miasteczkiem, droga ciągnie się przy samym morzu, parking, kilka knajpek. Najpierw przegląd. Trafiamy do Kapetańskiej, bo ktoś tu na Forum reklamował ją jako super knajpę. Faktycznie to spora i dobra restauracja, ale niestety dania wymyślne, drogie. Mule z dodatkami za 100 kun, bez przesady. Opuszczamy lokal, nawet bez przykrości. Bliżej parkingu, nad samym morzem konoba-hotel Willa Koruna. W środku dość proste stoły, okna na zatokę, wcale nie tłoczno, pachnie autentycznie, wystrój bez zadęcia. To chyba to...
Ceny, mule w rozmaitej formie, każdej konfiguracji- 40 kun. Ja płace za 4 osoby, rachunek w tej konobie wychodzi znacznie taniej. A jedzenie- prawdziwe...

Gar muli, całość pachnie morzem i ziołami, trochę czosnkiem, a głównie świeżością, bo o to tutaj chodzi. Podane super, dwa dodatkowe talerze, zestaw oliwy, cytryna do umycia rąk...



Genialne. Moja druga połowa nie lubi sobie paprać rąk, więc mule w lekkiej panierce, a raczej tempurze, z głębokiego oleju...



A jaka forma podania, sami popatrzcie. I co? jęzory na wierzchu???
Życie bywa piękne, pozdrawiam, Grzegorz.

Pewnie, że jęzory na wierzchu widząc takie pyszności... ; )