Pomysł na obiadek w Chorwacji.

majeczka napisał(a):... ryby były tam dbst...
Dla tego faktu i ich konsumpcji wierzcie mi warto ponownie odwiedzić Hvar...

Też tak uważam, i za ciosem już je pokazuję. A ta największa, poznajecie co to za ryba????



Pozdrawiam, Grzegorz.

jak dla mnie to tuńczyk:) tyle, że nie w puszce, więc trudno poznać:)

... hmm, może tuńczyk

Uploaded with ImageShack.us

a takie dają na Rodos

pozdrav.

Odpowiadam- tak to tuńczyk.

Ryby które polecam, również w Cro to miedzy innymi Dorada, też na zdjęciu, ta najbardziej w środku . Fantastyczna ryba, niestety obecnie najczęściej podawana z hodowli, rzadko z morskiego połowu. Cóż!

Dzisiaj Dorada z warzywami. Smacznego.




Pozdrawiam, Grzegorz.

Grzegorz Ćwik napisał(a):A teraz prawdziwe, śródziemnomorskie żarcie. Podobne znajdziesz w Grecji, Turcji, Tunezji i oczywiście w Cro.
Ta fotka zrobiona w knajpie w Breli, jeśli pamiętam nazwa Marco, nie jest to reklama, po prostu było tam całkiem fajne jedzenie i w miarę nie drogie.

Czyli kalmary w panierce z frytownicy, frytki i nieco warzyw, obowiązkowo cytryna. Danie genialne, zawsze to zamawiam, niebo w gębie...




Pozdrawiam i polecam, Grzegorz.

A to również i nasz faworyt! Wczoraj wróciliśmy z Chorwacji i nic innego od męża nie słyszę jak tylko "a kiedy znów zjemy pohane lignie?"

Nie wiem czy ktoś wspominał tu o słodkościach, ale my zajadaliśmy się ciastem o nazwie baklava. Niestety ciężko je dostać, jeśli ktoś będzie w Makarskiej lub okolicach to polecam wybrać się do kawiarni Cavana Romana przy porcie i tam można spróbować tego cuda. Uprzedzam, że ciasto jest baaaardzo słodkie, pierwszy raz jadłam je w Polsce, ale przygotowane przez Chorwata i to na dodatek cukiernika - byłam zachwycona, lepszego deseru w życiu nie jadłam! Jedyna różnica jest taka, że w Polsce jadłam baklavę podaną na ciepło i była jeszcze lepsza niż ta na zimno w Chorwacji.

Baklava to nie jest hr deser. To deser z muzełmańskiego kręgu kulturowego... większość cukierni i lodziarni na hr wybrzeżu nie należy do Chorwatów a do Turków z Macedonii lub Albańczyków ....
Pozdrawiam

Baklawa rozpowszechniła się w basenie Morza Śródziemnego, są to wpływy przenikania kultur i tradycji kulinarnych. Na dowód tego że można ją łatwo kupić także na Hvarze fotka.



Baklawa, to na dole, fotka przez szybę, ale jest. Baklawa ma na całym świecie swoich zwolenników i przeciwników. Jest niesamowicie kaloryczna, ale smaczne. Coś za coś.

Pozdrawiam, Grzegorz.

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):Baklava to nie jest hr deser. To deser z muzełmańskiego kręgu kulturowego... większość cukierni i lodziarni na hr wybrzeżu nie należy do Chorwatów a do Turków z Macedonii lub Albańczyków ....
Pozdrawiam

Tak jest. My to np. kupujemy na potege jak jestesmy w Londynie gdzie mieszanka kulturowa jest przeogromna. Do tego kawusia i boczki rosna

bosanska baklava

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):Baklava to nie jest hr deser. To deser z muzełmańskiego kręgu kulturowego... większość cukierni i lodziarni na hr wybrzeżu nie należy do Chorwatów a do Turków z Macedonii lub Albańczyków ....
Pozdrawiam

A czy ja gdzieś napisałam, że jest to chorwacki deser? Ja tylko polecam, bo jest dobry i rozpowszechniony na bałkanach, więc warto spróbować.

Chorwacka Piekarnia, to kolejny wspaniały temat. Genialne wyroby, szczególnie z ciasta francuskiego lub półfrancuskiego. Na ostro, z mięsem, warzywami i na słodko. Do wyboru do koloru.



Ja polecam burki, bo strasznie nam smakowały. Genialne, radzę spróbować. Z mięsem lub serem oraz miksy.



Pozdrawiam, Smacznego. Grzegorz.

Grzegorzu??? czy ta piekarnia z Twojego zdjęcia to z wyspy Krk z miasta Krk?? bo coś mi się majaczy, że tam coś kupowałem

To piekarnia w Makarskiej, ale może jest kilka podobnych, może nawet ta sama firma.
A teraz targ w Makarskiej, próbowaliście tych wyrobów???



Pozdrawiam, Grzegorz.

A może coś w tym stylu????