Platforma cro.pl© Chorwacja online™ - podróżuj z nami po całym świecie! Odkryj Chorwację i nie tylko na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków ツ

placek z fig - zna ktos przepis?

Dział dla miłośników nie tylko czystej turystyki i wypoczynku. Nauka języka chorwackiego. Tematy publicystyczne, historia, film, muzyka, literatura, sport i kuchnia chorwacka.
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
Kir
Cromaniak
Posty: 1012
Dołączył(a): 06.04.2004
placek z fig - zna ktos przepis?

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kir » 15.09.2010 13:32

W tym roku na wyjazd zostaliśmy obdarowani w Seline przez przemiłą gospodynię ciastem - tak w każdym razie nazwała to właścicielka - który sama zrobiła. Ciasto to miało charakter placka pieczonego (???) w dość głębokiej blaszce z samych fig - w każdym razie nic prócz masy figowej w nim nie było. Grubość 7-8cm, brązowe. Nie wyczuwało się skórek, jakby wnętrze figi zostało sprasowane i wysuszone, jednocześnie nie było suche, raczej podobne do wysuszonej śliwki czy rodzynki. Moje dziecko na spółke z żoną spałaszowali to cudo w kilka dni a ważyło ponad 1kg
Czy ktoś zna przepis lub nazwę? Czy się z czymś takim spotkaliście?
U-la
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 2268
Dołączył(a): 10.11.2005

Nieprzeczytany postnapisał(a) U-la » 15.09.2010 15:06

Witaj :) Coś takiego dostałam w Albanii. Tylko miało inny kształt - grubego na kilka centymetrów koła. No tak jak u nas żołte sery leżą :D
To wygląda jakby te figi były strasznie mocno sprasowane, prawda?
Z tego co słyszałam, to to dość długo świeżość utrzymuje. Pewnie to taka namiastka fig na zimę, jak rodzynki z winogron :D
Pamiętam, że to "koło" przywiezione w październiku zużyliśmy do bożonarodzeniowych pychotek - po prostu się pokroiło na kawałeczki i dodało do naszego ciasta, do śląskich makówek, do kutii pewnie też można by :lol:
Nie wiem jak to się nazywa, ale na mój rozum to właśnie forma przechowywania fig na "po sezonie" :D

Powrót do Kultura chorwacka



cron
placek z fig - zna ktos przepis?
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się
reklama
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Platforma cro.pl© Chorwacja online™ wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja platformy cro.pl© Chorwacja online™ nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl© nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

Copyright: cro.pl© 1999-2025 Wszystkie prawa zastrzeżone