Piwo w Chorwacji

ynka napisał(a):

Mosqito napisał(a):Ynka, w Katowicach sklep z różnymi fajnymi gatunkami piwa masz na ul. Mariackiej 3

Na Mariackiej znam, kupuję tam, jeszcze na Plebiscytowej, naprzeciwko Hobu, tam mogę na piechotę sobie przejść

Na Plebiscytowej naprzeciw Hobu w sklepie z Whisky zmienił się niedawno właściciel i tym samym asortyment - jest trochę ciekawej whisky, gruzińskie wina, ale piwa nie widziałem (zajrzałem tam w piątek).

tier napisał(a):

ynka napisał(a):

Mosqito napisał(a):Na Mariackiej znam, kupuję tam, jeszcze na Plebiscytowej, naprzeciwko Hobu, tam mogę na piechotę sobie przejść

Na Plebiscytowej naprzeciw Hobu w sklepie z Whisky zmienił się niedawno właściciel i tym samym asortyment - jest trochę ciekawej whisky, gruzińskie wina, ale piwa nie widziałem (zajrzałem tam w piątek).

Powinno być na samym końcu, na regałach, aczkolwiek też jakiś czas mnie tam nie było

MRK napisał(a):4. Browar Zamkowy w Raciborzu - Twierdzowe, Raciborskie Niefiltrowane, Raciborskie Rżnięte...choć czasem wszystko zależy od partii.

Zgadzam się w 100%! Moje ulubione to Twierdzowe.

Ale teraz, z racji upału, piję niemieckiego weissbiera - Altottingera.

Z czeskich ostatnio najbardziej lubię Holbę, ale i Pilznerem nie pogardzę Dla mnie piwo musi mieć wyrazisty smak.

ynka napisał(a):Pablo, zgadzam się z tobą w 100% że Karlovačko niestety się popsuło po tym jak kupił ten browar Heineken

Ach, to może wyjaśniać, dlaczego od jakiegoś roku Karlovaćko jest dla mnie akceptowalne, podczas gdy wcześniej (jeszcze w 2011) nie znosiłem tego piwka

Ale mówiąc o prawdziwych piwkach, to muszę przydybać następnym razem to Velebitske. Z polskich nowych odkryć wymiata Krakowiak Nieklarowany, ideał na upały, taki smak czystej wody pamiętam z połowy lat 90-tych w Leżajsku.

Muszę się wtrącić po przeczytaniu niektórych wypowiedzi
Zgadzam się, że większość polskich piw, przynajmniej z większych browarów, to ciężko pijalne bądź niepijalne wyroby. Ale:
- spirytusu się nie dodaje. Wówczas bowiem na piwie byłaby banderola, jak na alkopopach typu Baccardi Breezer itp. Nie jest problemem zrobić piwo jasne nawet o mocy 10% alk. - po prostu robi się brzeczkę powyżej 20% ekstraktu i odpowiednio głęboko odfermentowuje. Alkoholowy posmak w piwie to wada, ale taka która powstaje w zupełnie naturalny sposób.
- żółci się też nie dodaje - proponuję sprawdzić ceny żółci i obliczyć sobie ile jej by było potrzebne do produkcji piwa na skalę przemysłową. No i jaką ilością żółci dysponuje jedna krowa. Ten mit zapewne wziął się z tego, że niektóre browary stosują ekstrakt chmielowy w płynie, który się jakiemuś laikowi skojarzył z żółcią, Fakt to podchwycił i legenda poszła w świat.
- co do knajp firmowych PU - tam leją Pilsnera tankovego czyli prosto z browaru, bardzo świeżego. To że jest niepasteryzowane raczej nie ma zbytniego wpływu na smak, ważne jest to że jest świeży. Najlepszą wersję piłem jednak na 170-lecie istnienia browaru - niefiltrowaną. W temacie czeskich pilsów raczej niemożliwą do przebicia, ex aequo z Matuską.
- Ożujsko Amber niestety było jednorazowym wypustem, na jubileusz istnienia browaru. A szkoda, bo to było bardzo przyzwoite piwo.

Widzę, że aktywni są tutaj koledzy z zupełnie innego forum :]
Mam nadzieję, że dzięki temu parę osób zainteresuje się prawdziwym piwem i przestanie pić przemysłowe wyroby piwopodobne
Piwa chorwackie są niestety raczej kiepskiej jakości, podczas ostatniego pobytu nie udało mi się niestety trafić żadnego ciekawego piwa, sam standardowe marki. Najbardziej do piwa podobne było Lasko. Trzeba jednak przyznać, że w upale na wakacjach da się wypić prawie wszystko

prawie robi wieeelką różnicę

Pivo w CRO najlepsze na świecie! Pozdrav

tomolek napisał(a): Trzeba jednak przyznać, że w upale na wakacjach da się wypić prawie wszystko

Chyba, że po drodze zajedzie się do Czech na zakupy, to wtedy (przy założeniu, że wie się, się kupuje) chorwackie piwa definitywnie przestają smakować (Ozujsko Amber było w zeszłym roku chlubnym wyjątkiem). Niestety w tym roku chyba nie będę miał możliwości zatrzymania się u pepików :/.

Pytanie do B-bizowiczów (takie przy okazji - równie dobrze mógłbym je zadać na tamtym forum ) - piliście tam jakąś znośną pszenicę dostępną w Dalmacji?

von_scheisse napisał(a):

tomolek napisał(a): Trzeba jednak przyznać, że w upale na wakacjach da się wypić prawie wszystko

Chyba, że po drodze zajedzie się do Czech na zakupy, to wtedy (przy założeniu, że wie się, się kupuje) chorwackie piwa definitywnie przestają smakować (Ozujsko Amber było w zeszłym roku chlubnym wyjątkiem). Niestety w tym roku chyba nie będę miał możliwości zatrzymania się u pepików :/.

Pytanie do B-bizowiczów (takie przy okazji - równie dobrze mógłbym je zadać na tamtym forum ) - piliście tam jakąś znośną pszenicę dostępną w Dalmacji?

W tamtym roku piłem Ożujsko Pszeniczne i było w miarę dobre(b.mocno schłodzone).Liczę że za parę dni je spotkam to bardziej dokładnie przetestuję.

von_scheisse napisał(a):

tomolek napisał(a): Trzeba jednak przyznać, że w upale na wakacjach da się wypić prawie wszystko

Chyba, że po drodze zajedzie się do Czech na zakupy, to wtedy (przy założeniu, że wie się, się kupuje) chorwackie piwa definitywnie przestają smakować (Ozujsko Amber było w zeszłym roku chlubnym wyjątkiem). Niestety w tym roku chyba nie będę miał możliwości zatrzymania się u pepików :/.

Pytanie do B-bizowiczów (takie przy okazji - równie dobrze mógłbym je zadać na tamtym forum ) - piliście tam jakąś znośną pszenicę dostępną w Dalmacji?

W markecie Studenac w Brodaricy kupiłem pszeniczniaka Lasko- jak dla mnie "bez szału", choć jasne z tego browaru przewyższa chorwackie komercyjne piwa.

wos71 napisał(a):

von_scheisse napisał(a):

tomolek napisał(a): Trzeba jednak przyznać, że w upale na wakacjach da się wypić prawie wszystko

Chyba, że po drodze zajedzie się do Czech na zakupy, to wtedy (przy założeniu, że wie się, się kupuje) chorwackie piwa definitywnie przestają smakować (Ozujsko Amber było w zeszłym roku chlubnym wyjątkiem). Niestety w tym roku chyba nie będę miał możliwości zatrzymania się u pepików :/.

Pytanie do B-bizowiczów (takie przy okazji - równie dobrze mógłbym je zadać na tamtym forum ) - piliście tam jakąś znośną pszenicę dostępną w Dalmacji?

W tamtym roku piłem Ożujsko Pszeniczne i było w miarę dobre(b.mocno schłodzone).Liczę że za parę dni je spotkam to bardziej dokładnie przetestuję.

Rok temu były już tylko resztki Ozujsko Psenicnego, już wtedy nie było produkowane. Jak jakimś cudem znajdziesz w tym roku to będzie zapewne mocno przeterminowane. A szkoda, bo to całkiem niezły witbier był.

ElDesmadre napisał(a):
Rok temu były już tylko resztki Ozujsko Psenicnego, już wtedy nie było produkowane. Jak jakimś cudem znajdziesz w tym roku to będzie zapewne mocno przeterminowane. A szkoda, bo to całkiem niezły witbier był.

No to szkoda . To wezmę swoje pszeniczniaki.............hm.....tylko że też je chyba wypiłem.

No to pozostaje ci kupny. Z naszych mnie najbardziej podchodzi Ciechan no i oczywiście Majer

Oj to widzę, że piwna pustynia w Chorwacji się pogłębia :/. No nic, trza będzie chyba wziąć cosik z Polski