Re: Klub Miłośników Półwyspu Pelješac
napisał(a) opet » 24.08.2021 12:53
Otóż to. Niska cena sugeruje kiepską jakość. Ale niestety wielu handlarzy się już zorientowało i wciskają oliwę dość słabą w cenie sugerującej jej wysoką jakość. Trzeba mieć wiedzę o oliwie, a tej nam, północnym ludom na ogół brakuje, lub mieć sprawdzone źródło.
Mam to szczęście, że mam sprawdzone źródło od lat. Koszt butelki 0,7 to od lat 10 E. Cena nieco "po znajomości". Ale oliwa nie jest dostępna co rok co spowodowane jest okresowymi spadkami jakości maslin. A ten mały producent ceni sobie wyżej jakość niż coroczny zysk. Stratny wprawdzie aż tak bardzo nie jest, bo w tych gorszych latach sprzedaje oliwę na kosmetyki. Kwasowość tej dobrej to coś poniżej 0,1. Nie pamiętam dokładnie, widziałem kiedyś na to papier. Żadna oliwa jej nie dorównała jak do tej pory. Ale jak brakuje w ciągu roku to kupuję z prywatnego importu i czasem w sieci gdzie też można trafić stosunkowo niezłą. Ostatnio nieco ponad 10 E za litr.