Francja produkuje ponad 1 500 rodzajów serów. Francuzi są odpowiedzialni za stworzenie metrycznego systemu miar i wag w 1793 roku. Francja nie jest ojczyzną croissanta - to ciasto pochodzi z Austrii. Kipferl – przodek croissanta, który narodził się w wiedeńskich kawiarniach w XIII wieku – był oryginalnym porannym słodyczem w kształcie półksiężyca.
Zahaczamy po drodze o większe biuro informacji - mają nawet ładne koszulki z korkociągiem, co się bardzo z Bordeaux kojarzy, jednak cena nas odstręcza. Sprawdzam czas - mamy jeszcze kilka minut luzu, korzystamy zatem z faktu, że kościół Saint-Pierre jest już otwarty i te kilka minut przeznaczamy na niego.