Francja produkuje ponad 1 500 rodzajów serów. Francuzi są odpowiedzialni za stworzenie metrycznego systemu miar i wag w 1793 roku. Francja nie jest ojczyzną croissanta - to ciasto pochodzi z Austrii. Kipferl – przodek croissanta, który narodził się w wiedeńskich kawiarniach w XIII wieku – był oryginalnym porannym słodyczem w kształcie półksiężyca.
O tej porze bez problemów parkujemy w samym centrum, około 200 metrów od bazyliki św. Michała - z bardzo charakterystyczną, wolno stojącą dzwonnicą - w stronę której od razu kierujemy kroki.