Francja produkuje ponad 1 500 rodzajów serów. Francuzi są odpowiedzialni za stworzenie metrycznego systemu miar i wag w 1793 roku. Francja nie jest ojczyzną croissanta - to ciasto pochodzi z Austrii. Kipferl – przodek croissanta, który narodził się w wiedeńskich kawiarniach w XIII wieku – był oryginalnym porannym słodyczem w kształcie półksiężyca.
A jako, że po kilku dniach zwiedzania Włoch przyciągnął nas z powrotem do Francji sentyment do odwiedzonego przed laty miejsca, zatem na koniec skrótu francuskiej części tegorocznego wypadu - Briancon: