Platforma cro.pl© Chorwacja online™ - podróżuj z nami po całym świecie! Odkryj Chorwację i nie tylko na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków ツ

Kuchnia chorwacka - Ajwar

Dział dla miłośników nie tylko czystej turystyki i wypoczynku. Nauka języka chorwackiego. Tematy publicystyczne, historia, film, muzyka, literatura, sport i kuchnia chorwacka.
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
Odpowiedz
Kotki
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 151
Dołączył(a): 27.09.2010
Kuchnia chorwacka - Ajwar

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kotki » 06.03.2012 13:42

Nasze przygody z Ajwarem opisałem w naszej relacji z podróży, ale teraz mam pytanie - jak przyrządzić oryginalny Ajwar w domu? Najlepiej bardzo ostry.
U nas cholernie ciężko dostać. Do niedawna jeszcze pojawiał się z Podravki, ale ostatnio nie ma, a żołądek tęskni.
Bracia Chorwaci - pomóżcie :-(
Góra
Vjetar
Legenda
Avatar użytkownika
Posty: 45308
Dołączył(a): 04.06.2008
Kotki
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 151
Dołączył(a): 27.09.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kotki » 06.03.2012 14:07

O radości - iskro bogów! Zaraz zaczynamy gotować i to od razu na zapas.
Dzięki wielkie i masz u mnie flaszkę Dingaca.
Góra
Vjetar
Legenda
Avatar użytkownika
Posty: 45308
Dołączył(a): 04.06.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Vjetar » 06.03.2012 14:08

Kotki napisał(a):Dzięki wielkie i masz u mnie flaszkę Dingaca.


Super...dzięki.
Góra
Dudek2222
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5318
Dołączył(a): 02.09.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) Dudek2222 » 06.03.2012 14:10

Pół flaszki dla mnie.
Ajvar ciągle jest w Kauflandzie :mrgreen:
Góra
Kotki
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 151
Dołączył(a): 27.09.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kotki » 06.03.2012 14:21

Dudek2222 napisał(a):Pół flaszki dla mnie.
Ajvar ciągle jest w Kauflandzie :mrgreen:


Kauflanda mam na drugim końcu miasta. Prędzej ugotuje niż dojadę :-D
Góra
Anai
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3715
Dołączył(a): 08.11.2009

Nieprzeczytany postnapisał(a) Anai » 06.03.2012 15:38

Robiłam Ajvar z linku podanego przez Jacka S i spokojnie mogę go polecić... :D

Zrobiłam z podwójnej ilości składników - wyszedł pyszny!!!
Oczywiście nie byłabym sobą jakbym nie pozmieniała tego i owego:
- bakłażany upiekłam razem z papryką
- cebulę zeszkliłam razem z czosnkiem
- no i wszystko razem dusiłam tak z godzinkę/półtorej na maleńkim ogniu - taki surowy mi nie pasował jakoś...;)

I wyszedł r e w e l a c y j n y !! :D

Ostrość regulowałam suszonymi papryczkami pepperoncini (mz jedna, max dwie wystarczą)

2 ostatnie słoiczki mi zostały... :/
Obrazek
Góra
marytka
Croentuzjasta
Posty: 298
Dołączył(a): 26.02.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) marytka » 06.03.2012 17:52

suuper :D mam wszystkie potrzebne składniki tylko gdzie ja teraz dostanę mięsiste pomidory :cry: :cry: :cry:
czy takie całe z puszki mogą być :?: :?:
Góra
Anai
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3715
Dołączył(a): 08.11.2009

Nieprzeczytany postnapisał(a) Anai » 06.03.2012 17:56

marytka napisał(a):suuper :D mam wszystkie potrzebne składniki tylko gdzie ja teraz dostanę mięsiste pomidory :cry: :cry: :cry:
czy takie całe z puszki mogą być :?: :?:


Myślę, że te z puszki na ten moment będą dużo lepsze niż to świeże paskudztwo sprzedawane teraz w sklepach pod nazwą pomidory... błeee
Góra
marytka
Croentuzjasta
Posty: 298
Dołączył(a): 26.02.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) marytka » 06.03.2012 18:00

w razie jakby mi nie wyszło ,to zatrzymaj te dwa słoiczki-wymienimy się :wink:
Góra
bodzio_gdańsk
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 334
Dołączył(a): 09.03.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) bodzio_gdańsk » 21.05.2012 14:38

od 28 maja w lidlu dostepny bedzie ajwar łagodny lub ostry....
Góra
Roxi
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5098
Dołączył(a): 06.11.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Roxi » 24.05.2012 13:03

A myślałam, że tylko ja jestem taka dziwna i Ajwar z Cro przywożę :)
Góra
Użytkownik usunięty

Nieprzeczytany postnapisał(a) Użytkownik usunięty » 24.05.2012 15:36

Roxi napisał(a):A myślałam, że tylko ja jestem taka dziwna i Ajwar z Cro przywożę :)

Ja też jestem "dziwny" :)
Góra
drwal
Odkrywca
Avatar użytkownika
Posty: 72
Dołączył(a): 06.02.2011

Nieprzeczytany postnapisał(a) drwal » 25.05.2012 03:04

to i ja sie do dziwnych zaliczam :P
Góra
Użytkownik usunięty

Nieprzeczytany postnapisał(a) Użytkownik usunięty » 25.05.2012 06:25

No to ja też jestem dziwny...dodatkowo przywożę sól oraz vegetę ! :D
O oliwie i Ożujsku nie wspominam bo zawsze dwie zgrzewki póltoralitrowych butelek przywożę :D
Góra
Następna strona
Odpowiedz

Powrót do Kultura chorwacka


  • Podobne tematy
    Ostatni post

cron
forum » Kultura chorwacka
Kuchnia chorwacka - Ajwar
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się

wyszukiwanie zaawansowane
reklama
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Platforma cro.pl© Chorwacja online™ wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja platformy cro.pl© Chorwacja online™ nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl© nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

Copyright: cro.pl© 1999-2025 Wszystkie prawa zastrzeżone