Platforma cro.pl© Chorwacja online™ - podróżuj z nami po całym świecie! Odkryj Chorwację i nie tylko na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków ツ

Kuchnia chorwacka - Ajwar

Dział dla miłośników nie tylko czystej turystyki i wypoczynku. Nauka języka chorwackiego. Tematy publicystyczne, historia, film, muzyka, literatura, sport i kuchnia chorwacka.
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
Odpowiedz
Kotki
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 151
Dołączył(a): 27.09.2010
Kuchnia chorwacka - Ajwar

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kotki » 06.03.2012 14:42

Nasze przygody z Ajwarem opisałem w naszej relacji z podróży, ale teraz mam pytanie - jak przyrządzić oryginalny Ajwar w domu? Najlepiej bardzo ostry.
U nas cholernie ciężko dostać. Do niedawna jeszcze pojawiał się z Podravki, ale ostatnio nie ma, a żołądek tęskni.
Bracia Chorwaci - pomóżcie :-(
Góra
Vjetar
Legenda
Avatar użytkownika
Posty: 45308
Dołączył(a): 04.06.2008
Kotki
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 151
Dołączył(a): 27.09.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kotki » 06.03.2012 15:07

O radości - iskro bogów! Zaraz zaczynamy gotować i to od razu na zapas.
Dzięki wielkie i masz u mnie flaszkę Dingaca.
Góra
Vjetar
Legenda
Avatar użytkownika
Posty: 45308
Dołączył(a): 04.06.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Vjetar » 06.03.2012 15:08

Kotki napisał(a):Dzięki wielkie i masz u mnie flaszkę Dingaca.


Super...dzięki.
Góra
Dudek2222
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5318
Dołączył(a): 02.09.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) Dudek2222 » 06.03.2012 15:10

Pół flaszki dla mnie.
Ajvar ciągle jest w Kauflandzie :mrgreen:
Góra
Kotki
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 151
Dołączył(a): 27.09.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kotki » 06.03.2012 15:21

Dudek2222 napisał(a):Pół flaszki dla mnie.
Ajvar ciągle jest w Kauflandzie :mrgreen:


Kauflanda mam na drugim końcu miasta. Prędzej ugotuje niż dojadę :-D
Góra
Anai
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3715
Dołączył(a): 08.11.2009

Nieprzeczytany postnapisał(a) Anai » 06.03.2012 16:38

Robiłam Ajvar z linku podanego przez Jacka S i spokojnie mogę go polecić... :D

Zrobiłam z podwójnej ilości składników - wyszedł pyszny!!!
Oczywiście nie byłabym sobą jakbym nie pozmieniała tego i owego:
- bakłażany upiekłam razem z papryką
- cebulę zeszkliłam razem z czosnkiem
- no i wszystko razem dusiłam tak z godzinkę/półtorej na maleńkim ogniu - taki surowy mi nie pasował jakoś...;)

I wyszedł r e w e l a c y j n y !! :D

Ostrość regulowałam suszonymi papryczkami pepperoncini (mz jedna, max dwie wystarczą)

2 ostatnie słoiczki mi zostały... :/
Obrazek
Góra
marytka
Croentuzjasta
Posty: 298
Dołączył(a): 26.02.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) marytka » 06.03.2012 18:52

suuper :D mam wszystkie potrzebne składniki tylko gdzie ja teraz dostanę mięsiste pomidory :cry: :cry: :cry:
czy takie całe z puszki mogą być :?: :?:
Góra
Anai
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3715
Dołączył(a): 08.11.2009

Nieprzeczytany postnapisał(a) Anai » 06.03.2012 18:56

marytka napisał(a):suuper :D mam wszystkie potrzebne składniki tylko gdzie ja teraz dostanę mięsiste pomidory :cry: :cry: :cry:
czy takie całe z puszki mogą być :?: :?:


Myślę, że te z puszki na ten moment będą dużo lepsze niż to świeże paskudztwo sprzedawane teraz w sklepach pod nazwą pomidory... błeee
Góra
marytka
Croentuzjasta
Posty: 298
Dołączył(a): 26.02.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) marytka » 06.03.2012 19:00

w razie jakby mi nie wyszło ,to zatrzymaj te dwa słoiczki-wymienimy się :wink:
Góra
bodzio_gdańsk
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 334
Dołączył(a): 09.03.2010

Nieprzeczytany postnapisał(a) bodzio_gdańsk » 21.05.2012 15:38

od 28 maja w lidlu dostepny bedzie ajwar łagodny lub ostry....
Góra
Roxi
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5098
Dołączył(a): 06.11.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Roxi » 24.05.2012 14:03

A myślałam, że tylko ja jestem taka dziwna i Ajwar z Cro przywożę :)
Góra
Użytkownik usunięty

Nieprzeczytany postnapisał(a) Użytkownik usunięty » 24.05.2012 16:36

Roxi napisał(a):A myślałam, że tylko ja jestem taka dziwna i Ajwar z Cro przywożę :)

Ja też jestem "dziwny" :)
Góra
drwal
Odkrywca
Avatar użytkownika
Posty: 72
Dołączył(a): 06.02.2011

Nieprzeczytany postnapisał(a) drwal » 25.05.2012 04:04

to i ja sie do dziwnych zaliczam :P
Góra
Użytkownik usunięty

Nieprzeczytany postnapisał(a) Użytkownik usunięty » 25.05.2012 07:25

No to ja też jestem dziwny...dodatkowo przywożę sól oraz vegetę ! :D
O oliwie i Ożujsku nie wspominam bo zawsze dwie zgrzewki póltoralitrowych butelek przywożę :D
Góra
Następna strona
Odpowiedz

Powrót do Kultura chorwacka


  • Podobne tematy
    Ostatni post

cron
forum » Kultura chorwacka
Kuchnia chorwacka - Ajwar
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się

wyszukiwanie zaawansowane
reklama
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Platforma cro.pl© Chorwacja online™ wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja platformy cro.pl© Chorwacja online™ nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl© nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

Copyright: cro.pl© 1999-2025 Wszystkie prawa zastrzeżone
Jakie dane przetwarzamy i w jakim celu?

Serwis internetowy Cro.pl Chorwacja Online wykorzystuje pliki cookie i pokrewne technologie, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów (np. utrzymują sesję użytkownika). Ponadto, pliki cookie mogą być założone i wraz z innymi metodami zbierania preferencji wykorzystywane przez naszych zaufanych partnerów w celu wyświetlenia Ci reklam spersonalizowanych oraz do celów statystycznych. Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookie i treści spersonalizowane, możesz jednakże wyłączyć niektóre z plików cookies. Ewentualnie, możesz wyłączyć pliki cookie w opcjach swojej przeglądarki internetowej.

Jeśli masz u nas konto, możemy również przetwarzać wprowadzone przez Ciebie dane, które zostały zapisane w Twoim profilu (e-mail oraz nick użytkownika są niezbędne do posiadania konta, pozostałe dane są wprowadzane dobrowolnie). Nie musisz się jednak martwić, jakiekolwiek dane wprowadzone przez Ciebie do bazy cro.pl nie będą bez Twojej zgody przekazane innym podmiotom (poza sytuacjami, które są wymagane przez prawo) i służą jedynie do korzystania z serwisu cro.pl. Nie odsprzedamy więc Twojego e-maila ani innej zapisanej w profilu danej żadnemu zewnętrznemu podmiotowi. Szczegółowe informacje znajdziesz w polityce prywatności oraz Regulaminie.

akceptuję, przejdź do serwisu
ustawienia cookies