JAMNICA RAZ JESZCZE...........(mniam)

napisał(a) **Janusz Bajcer** » 25.04.2016 08:38

przemo_ napisał(a):Czyli obecnie to tylko Jamnica jest słonawa? a może mi się nazwy pomyliły po 10 latach

Jest słonawy Studenac
Sol 27.5 g
Kalij 1.2 mg
Kalcij 6.5 mg
Magnezij 2.5 mg

- link masz kilka postów wyżej

napisał(a) **razpol** » 25.04.2016 08:39

Janusz Bajcer napisał(a):
razpol napisał(a):Mi się kojarzy, że trochę był, ale oczywiście mogę się mylić.

Soli nie ma w składzie >>> http://www.sarajevski-kiseljak.ba/ba/pr ... alna-voda/

No soli nie ma, chodziło mi o poziom zmineralizowania, który nadaje charakterystyczny smak.
Sprawdzę smak wszystkich wód przy najbliższej okazji wobec tego.

przemo_ napisał(a):Czyli obecnie to tylko Jamnica jest słonawa? a może mi się nazwy pomyliły po 10 latach

Jamnica na pewno, a Kiseljaka sprawdzę za jakiś czas.

Za to ostatnio natknąłem się na znaną mi dzieciństwa Krystynkę z Ciechocinka (Krystynka to nazwa wody jakby co

). Też ma taki smaczek właśnie.

napisał(a) **razpol** » 25.04.2016 08:44

Nie jestem ekspertem, ale Kiseljak mimo wszystko wygląda na mocno zmineralizowany, co może wskazywać na charakterystyczny smak i tak mi się kojarzyło. No ale jak mówię - głowy sobie uciąć nie dam, bo na ogół kupuję Jamnicę.

Obrazek

napisał(a) **Janusz Bajcer** » 25.04.2016 08:50

Ja soli w Kiseljaku nie wyczuwałem
więc na niego w sklepach polowałem.

Większa ilość bąbelków u mnie w smaku nie przekładała się słoność.
Może dlatego, że smaki mamy różne :wink:

napisał(a) **razpol** » 25.04.2016 09:13

Nie chodzi chyba o sól jako taką, tylko ogólnie poziom zmineralizowania?

napisał(a) **Janusz Bajcer** » 25.04.2016 09:23

Kiseljak jest zmineralizowany - ale nie ma dużo bąbelków.

napisał(a) **Koenig** » 26.04.2016 12:05

Bąbelki nie mają raczej nic wspólnego ze stopniem zmineralizowania, to tylko dodany gaz.
Też obstawiałbym, że to była jakaś woda wysoko zmineralizowana, one mają właśnie ten charakterystyczny słonawy smak.

napisał(a) **czyzo** » 26.04.2016 16:22

Sądząc po etykiecie Kiseljak jest mocno zmineralizowany (~3000mg/l) jak na polskie wody mineralne.

napisał(a) **Janusz Bajcer** » 26.04.2016 16:28

Ale mimo tego nie jest słonawy jak Jamnica czy Studenac.