Jak kawa w Chorwacji?

Witam!
Mam do Was pytanie, jaka jest najpopularniejsza kawa w Chorwacji lub ich lokalna marka kawy?

Pozdrawiam

Lokalna to Franck i jest naprawdę przyzwoita (w domu nasza Gaggia bardzo dobrze toleruje).
Poza tym w kafejkach mają naturalnie Lavazzę, Illy, Moak, Hausbrandt .. te chyba najczęściej.
Pozdrawiam

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):Lokalna to Franck i jest naprawdę przyzwoita (w domu nasza Gaggia bardzo dobrze toleruje).
Poza tym w kafejkach mają naturalnie Lavazzę, Illy, Moak, Hausbrandt .. te chyba najczęściej.
Pozdrawiam

Dzięki. Właśnie szukam informacji czy jest w Polsce jakiś importer tej kawy (Franck)..?

Pozdrawiam

Hej
Mi bardzo odpowiadała DAN Cafe Strong. Super do Moki, którą ze sobą wozimy do CRO. Kupowałem ją na kvarnerskich wyspach. Potem szukałem w Dalmacji (Brac, Korcula), ale tam nie można jej było dostać (królowała Jubilarna Franck).
Pozdrawiam
K

Zasadniczo w HR otrzymać można było namiastkę espresso lub cappuccino. Jeden, jedyny raz, kiedy dostałem, to co zamówiłem, to na stacji OMV koło Rijeki. Naprawdę, było to espresso. W pozostałych przypadkach, szkoda gadać ...
Ps Kawy ziarnistej, wartej uwagi, w HR nie widziałem ... Niestety , to nie Italia.

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):Lokalna to Franck i jest naprawdę przyzwoita m

Mnie ona strasznie smakuje zwłaszcza z ekspresu na promenadzie

krystek napisał(a):Zasadniczo w HR otrzymać można było namiastkę espresso lub cappuccino. Jeden, jedyny raz, kiedy dostałem, to co zamówiłem, to na stacji OMV koło Rijeki. Naprawdę, było to espresso. W pozostałych przypadkach, szkoda gadać ...
Ps Kawy ziarnistej, wartej uwagi, w HR nie widziałem ... Niestety , to nie Italia.

Zasadniczo się nie zgadzam. Przy tak silnych wpływach włoskich, które przez wieki odcisnęły swe piętno na tej ziemi co jak co ale właśnie w CRO bez trudu można się napić dobrej kawy. Musiałeś mieć wyjątkowego pecha. Zresztą wspomniany tu producent DAN Cafe to tylko lokalna filia włoskiego importera i palarni w Trieście. Więc dostępne w CRO mieszanki raczej nie różnią się zasadniczo od tych z Italii.
Pozdrawiam
K

Naturalnie zależy gdzie, ale i kto obsługuje ekspres.. zależy i od pogody... Inaczej kawa zaparzy się przy dużej wilgotności powietrza i niskim ciśnieniu atmosferycznym, inaczej przy suchej pogodzie.. Nigdy nie będzie dwa razy taka sama...

Na wakacje zabieramy tygielek i Mehmeta Efendiego.
W domu używamy kawy od Antonia z polskiej palarni w Kołobrzegu.
Ww. to kawy marketowe włoskie, tzw. budżetowe.
Ekspres kolbowy i młyn rządzi

krombocher napisał(a):Zasadniczo się nie zgadzam. Przy tak silnych wpływach włoskich, które przez wieki odcisnęły swe piętno na tej ziemi co jak co ale właśnie w CRO bez trudu można się napić dobrej kawy. Musiałeś mieć wyjątkowego pecha. Zresztą wspomniany tu producent DAN Cafe to tylko lokalna filia włoskiego importera i palarni w Trieście. Więc dostępne w CRO mieszanki raczej nie różnią się zasadniczo od tych z Italii.
Pozdrawiam
K

Zasadniczo Dan to mieszanka bezkofeinowa z palarni Danesi, więc to taka namiastka kawy. Nawet producent nie podaje dokładnego składu mieszanki. Samo ziarno, to jeszcze nie wszystko. Kawę trzeba umieć zrobić. Zasada "4 M"- to tak w skrócie. Zainteresowani wiedzą o czym mowa. I poza tym jedynym miejscem, o którym wcześniej wspomniałem, nikt w Hr nawet nie próbował zbliżyć się do ideału określonego przez INEI.

Ps. FUX- bardzo dobry wybór. Ariadna od Mastro Antonio, to moja ulubiona mieszanka. Włosi powinni przyjeżdżać do Kołobrzegu na naukę.
Pozdrawiam.

krystek napisał(a): ...Zasada "4 M"- to tak w skrócie. Zainteresowani wiedzą o czym mowa.

Ja jestem zainteresowany dobrą kawą, a nie mam pojęcia, co to za zasada "4M". Mógłbyś rozwinąć?

Domyślam się, że to znaczy Musisz Mieć kawę i Młynek. Mniam...

ooloo

krystek napisał(a):

krombocher napisał(a):Zasadniczo Dan to mieszanka bezkofeinowa z palarni Danesi, więc to taka namiastka kawy. Nawet producent nie podaje dokładnego składu mieszanki.

No proszę człowiek całe życie się uczy. A ja myślałem, że ta chorwacka marka i jej producent to część grupy COGECO, tak jak nas ściemniają na ich stronach http://kavaimpex.hr
To samo z kawą. Niby pisze na opakowaniu strong i nawet wydaje się że ma tą odpowiednią moc, a tu się okazuje że bezkofeinowa Uff, chociaż dobrze, że są specjaliści, którzy potrafią wyprowadzić z błędu

4 M to :
- Miscela- mieszanka,czyli kawa, najlepiej świeżo palone ziarno i 100 proc, arabiki;
- Macinatura- młynek, z precyzyjną regulacją grubości mielenia;
- Macchina- ekspres , który pozwala kontrolować dwa podstawowe parametry: ciśnienie zaparzania (9 +/- 1 bar) i temperaturę zaparzania (88 +/- 2 stopnie C.);
- Mano- ręka, czyli człowiek, a właściwie jego wiedza, która łączy właściwie dobraną i zmieloną mieszankę z optymalnie dobranym ekspresem.
Dopiero połączenie tych elementów pozwala delektować się prawdziwym espresso. Zapewniam, że to niełatwa sztuka, ale przynosi wiele satysfakcji.

krombocher napisał(a):

krystek napisał(a):

krombocher napisał(a):Zasadniczo Dan to mieszanka bezkofeinowa z palarni Danesi, więc to taka namiastka kawy. Nawet producent nie podaje dokładnego składu mieszanki.

No proszę człowiek całe życie się uczy. A ja myślałem, że ta chorwacka marka i jej producent to część grupy COGECO, tak jak nas ściemniają na ich stronach http://kavaimpex.hr
To samo z kawą. Niby pisze na opakowaniu strong i nawet wydaje się że ma tą odpowiednią moc, a tu się okazuje że bezkofeinowa Uff, chociaż dobrze, że są specjaliści, którzy potrafią wyprowadzić z błędu

Chyba mówimy o dwóch różnych producentach. Nie znam tego wynalazku z Hr. Spotkałem się natomiast z produktami palarni Danesi. A do specjalisty w tej dziedzinie, to mi bardzo daleko. A szkoda ...

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):Lokalna to Franck i jest naprawdę przyzwoita (w domu nasza Gaggia bardzo dobrze toleruje).
Poza tym w kafejkach mają naturalnie Lavazzę, Illy, Moak, Hausbrandt .. te chyba najczęściej.
Pozdrawiam

Witam Kasiu ,przez Twoje zachwalanie Gaggia na forum moja małżonka nie daje mi żyć[ nie wspomnę o innych przyjemnościach] ale wróćmy do tematu postanowiła napić się kawy ze słynnego expresu, problem w tym że u nas tzn. w Polsce cena tego expresu przyprawie mnie o ból głowy, a więc poproszę o adres gdzie w Chorwacji mogę kupić taniej takowy expres- pozdrawiam.