Ile kosztuje urlop w Chorwacji - dyskusja i komentarze

bigredone napisał(a):Ale jeśli zdradzisz tą miejscówkę w Wiedniu to może dam radę w najbliższy weekend ją zaliczyć

Aż taki gigant pamięci to nie jestem. To było -naście lat temu.
Ale zerknij tu:
https://www.google.de/search?client=ope ... :1,lf_ui:9
I wybierz coś, może trafisz akurat na tę?

conway87 napisał(a):Witam planuje wyjazd do Chorwacji w 2 rodziny 4 dorosłych i 4 dzieci, chcemy jechać busem. Czy może ktoś przybliżyć koszty noclegu dla 2 dorosłych i 2 dzieci na 7 dni??? Ile trzeba liczyć? Myślałem nad wyjazdem do Nin koło Zadaru, chyba ze polecacie coś lepszego dla dzieci. Będziemy jechać z centrum Polski.

Byłem w Nin w sierpniu. Tłoku nie było, dla małych dzieci fajnie bo piasku pełno. Mieszkałem w apartmentsmeggy.com. Płaciliśmy 50 euro za 2+2 z klimą.

Ural napisał(a):Zjedz choćby schabowego czy mielonego w restauracji i zjedz zrobionego w domu. Jest różnica czy nie ma?

Domyślam się, że Darek chciał przemycić tu tezę, że te robione w domu muszą być lepsze od tych restauracyjnych? Skąd w ogóle biorą się takie teorie? Przecież wiadomo, że smak i jakość posiłków zależy nie tylko od jakości produktów ale także od umiejętności kucharza. Nie sądzę żeby zmęczona kobieta po całym dniu pracy, gotująca okazyjnie raz czy dwa razy w tygodniu była lepszym kucharzem niż profesjonalista, mający wiele lat praktyki i doświadczenia.
Często spotykam się z reklamami restauracji typu Kuchnia domowa. A czym tak naprawdę różni się ta restauracyjna kuchnia domowa od tej prawdziwej przygotowywanej przez nas w domu? A czym różni się restauracyjna kuchnia domowa od tej restauracyjnej niedomowej? Moim zdaniem to zwykły marketing czyli bzdury
Jedyną przewagą kuchni naszych mam czy babć jest przyzwyczajenie. Bo tam są potrawy, które nam się kojarzą z beztroskimi latami dzieciństwa, przywołują w pamięci konkretne, na ogół przyjemne momenty z naszego życia.

Ja nie jadam karpia bo mi nie smakuje, mimo, że ryby bardzo lubię. Jest jeden wyjątek - Wigilia. Wtedy czekam na niego cały dzień, zjadam ze smakiem a czasem nawet biorę dokładkę Poza świętami nie wziąłbym go do ust. Bo Wigilia przywołuje u mnie miłe wspomnienia, kojarzy się z choinką, odświętnym nastrojem, ciepłem, czasem spędzonym z najbliższą rodziną... a karp jest jednym ze składników tej układanki... no i był zawsze. To właśnie przykład na to, że naszym smakiem w znacznym stopniu kierują sentymenty i przyzwyczajenia.

No ale to oczywiście nie ma nic wspólnego z kosztami urlopu w Chorwacji Dlatego przepraszam za małe OT.

Racja. W kuchni rodzinnej często dominuje przyzwyczajenie. Np. czyjaś babcia od początku do rosołu dodawała główkę czosnku i do takiego rosołu przyzwyczajamy się od dziecka i każdy inny ( bo normalnie czosnku do rosołu się nie dodaje, choć o małym ząbku słyszałem, ale nie popieram ), "normalny" rosół nie będzie już dobry. Często nawet o tym nie wiemy.
W domu mamy raczej pewność, że produkty są w miarę świeże. W gastro różnie z tym bywa i jest trochę sposobów żeby je "reanimować". To się zdarza właśnie najczęściej w miejscowościach turystycznych. Nie każdy potrafi to wyłuskać po smaku czy konsystencji.

Są wady i zalety - jak wszędzie. Ale pisanie, że najlepsze jest jedzenie domowe pachnie zaściankowością lub brakiem umiejętności znalezienia odpowiedniego lokalu.

Taki przykład z autopsji z gołąbkami w roli głównej:
Pewien mój kolega twierdził, że jego mama robi najlepsze gołąbki na świecie i kiedyś mnie zaprosił. Wszyscy wpieprzali aż im się małżowiny ściskały, a ja nie wiedziałem jak dyskretnie pozbyć się tego pokarmu z ust i co gorsza z talerza Masakra.
I gołąbki z baru/restauracji z dość dużym "obłożeniem" wynikłym być może z braku konkurencji wtedy w okolicy, bo to dość dawno było - gołąbki równie obrzydliwe ja te wcześniejsze. Ale tu już nie musiałem się krygować i jasno wyraziłem swoje zdanie. Od wielu lat bar/restaurację w Tęgoborzy mijam krzywiąc się na to wspomnienie.

Tak czy siak domowe jedzenie jest smaczniejsze i co najważniejsze jest "czyste", "świeże". No, a restauracyjne czy barowe sami sobie dopowiedzcie. Wystarczy obejrzeć parę odcinków "Kulinarnych Rewolucji" Gesslerowej. Jeśli ktoś ma lewe ręce, jest deko leniwy albo wygodny to wybiera Konobę. W Konobie jada to co mu zapodadzą kelnerzy czyli częstokroć przeterminowane i smażone na oleju "nie pierwszej młodości" mięso, ryby itp. Do tego oczekują sowitego napiwku. No cóż róbta ludziska co chceta. Ja po domowym jedzeniu zgagi nie mam, a Wy po konobianym ???

Ural napisał(a):a Wy po konobianym ???

Też nie

boboo napisał(a):

Ural napisał(a):a Wy po konobianym ???

Też nie

No nie powiedziałbym tego Bogdan. Na avatorku brzuch masz rozmiaru no co najmniej XXXL i za niego się trzymasz. To zapewne Bogdan jest następstwem sody dodawanej w knajpach do wszelakich potraw mięsnych w celu ich szybkiego upichcenia. Stosuje się ją bez wiedzy klientów. Bogdan radzę Ci po przyjacielsku i szczerze jak na spowiedzi - jedz zdrowo w domu.

Ural napisał(a):Na avatorku brzuch masz rozmiaru no co najmniej XXXL i za niego się trzymasz.

Pudło.
Po prostu z braku stolika na pontonie opieram o niego ręce.

Ural napisał(a):Bogdan radzę Ci po przyjacielsku i szczerze jak na spowiedzi - jedz zdrowo w domu.

Na 365 dni w roku jakieś 30 obiadów jest poza domem (u Mamy liczę jako w domu). Nie wiem czy to mało czy dużo.
A brzuch jest stąd, że po prostu zbyt dobrze gotuję (Mama też). A jak smakuje, to jem nie licząc.

boboo i Ural jesteście solą tego forum


Chciałbym być taki jak wy

boboo napisał(a):

Ural napisał(a):Na avatorku brzuch masz rozmiaru no co najmniej XXXL i za niego się trzymasz.

Pudło.
Po prostu z braku stolika na pontonie opieram o niego ręce.

Ural napisał(a):Bogdan radzę Ci po przyjacielsku i szczerze jak na spowiedzi - jedz zdrowo w domu.

Na 365 dni w roku jakieś 30 obiadów jest poza domem (u Mamy liczę jako w domu). Nie wiem czy to mało czy dużo.
A brzuch jest stąd, że po prostu zbyt dobrze gotuję (Mama też). A jak smakuje, to jem nie licząc.

Daj Boże Bogdan, daj Boże. Już myślałem, ze soda brzuchem Ci wychodzi. Skoro dobrze gotujesz i jesz nie licząc kalorii to znaczy, że domowe najlepsze.

bigredone napisał(a):boboo i Ural jesteście solą tego forum

W oku?

Ural napisał(a):Tak czy siak domowe jedzenie jest smaczniejsze i co najważniejsze jest "czyste", "świeże". No, a restauracyjne czy barowe sami sobie dopowiedzcie. Wystarczy obejrzeć parę odcinków "Kulinarnych Rewolucji" Gesslerowej. Jeśli ktoś ma lewe ręce, jest deko leniwy albo wygodny to wybiera Konobę. W Konobie jada to co mu zapodadzą kelnerzy czyli częstokroć przeterminowane i smażone na oleju "nie pierwszej młodości" mięso, ryby itp. Do tego oczekują sowitego napiwku. No cóż róbta ludziska co chceta. Ja po domowym jedzeniu zgagi nie mam, a Wy po konobianym ???

O wypraszam sobie Gesslerową namiętnie oglądam , lewą rękę mam tylko jedną , zgagi po paskudnym konobianym żarciu też nie mam. W dobie internetu wybieram knajpy z najlepszymi recenzjami i certyfikatem jakości.
Makłowiczem nie jestem i nie potrafię ugotować po chorwacku np.zupy z jagnięciny, vitalaca, pasticady, peki też nie zrobię, ciasta
hrapoćuša , ciasta z figami a la nasza szarlotka też nie upiekę z prostego powodu, bo nie znam przepisu. A mięcho z grilla czy rybę to mogę u siebie w ogrodzie zrobić:papa:

bigredone napisał(a):
Są wady i zalety - jak wszędzie. Ale pisanie, że najlepsze jest jedzenie domowe pachnie zaściankowością lub brakiem umiejętności znalezienia odpowiedniego lokalu.

To, że domowe jedzenie nam smakuje to nie zaściankowość, tylko przyzwyczajenie o którym pisałeś. U mnie w domu każdy posiłek jest przynajmniej smaczny, natomiast w restauracjach różnie bywa. I nie chodzi o to, że coś zostało źle przyrządzone, ale po prostu inaczej. Dlatego często pisze się, że domowe jest lepsze jako pewne uproszczenie, bo smakuje zawsze, a restauracyjne tylko czasami. Przynajmniej tak jest w moim przypadku.

Co znaczy brak umiejętności znalezienia lokalu? Opinie w internecie sprawdzają się słabo ze względu na wspomniane osobiste przyzwyczajenia smakowe, a także to, że każdy może tam wpisywać co mu się żywnie podoba zarówno właściciel jak i jego znajomi. Poświęcać zaś urlop wyłącznie na testy restauracji, to chyba niezbyt trafiony pomysł, chyba że ktoś ma taki sposób na spędzanie wolnego czasu, ale przecież i tak raz trafi na dobre, a innym razem na kiepskie danie, prawda?

SingSing74 napisał(a):bo smakuje zawsze

Nie wiem, może to moje uczulenie na słowa "absolutne" (zawsze, nigdy, wszyscy, nikt itp.), ale od razu zobaczyłem oczami wyobraźni plakat kampanii:
"bo zupa była za słona"

Wczoraj na obiad robiłem pyszne risotto z owocami morza i białym winem. Czasowo zeszło koło 30 minut, z jednej porcji wyszło na gotowo prawie kilogram. Wino było za kilkanaście zeta wiec tanie. Owoce morza z 200g, oczywiście mrożone za kilkanaście zeta. Ryż, czosnek, cebula, bulion - groszowe sprawy. Całość wyszło za 30 zeta z groszem. Wina potrzebowałem z 50ml wiec do tego jeszcze zostało do wypicia. Niedaleko nas jest niezła, włoska knajpa. Tam za 100g risotto wołają 35zł i 80zł za butelkę wina. To z owocami morza w wersji domowej było dla nas zdecydowanie smaczniejsze, bogatsze i kilkanaście razy tańsze. No ale np. nasi znajomi uwielbiają tam chodzić choć szczerze przyznają, że nasze absolutnie nie jest gorsze a może i nawet lepsze Wszystko jest dla ludzi

Przepraszam, jeszcze do tego był przywieziony serek, Szwajcarski LE GRUYERE gdzie za 0,147kg zapłaciłem w MIGROSie 2,35 franka wiec i tak bardzo niedrogo

Jak gdzieś bywamy, czy to w knajpach, u znajomych czy na rodzinnych imprezach z córką dość często kręcimy nosem na jedzenie. Nie dlatego, ze jest złe i niesmaczne. Zasadniczo dlatego że moja żona fantastycznie gotuje, dla mnie wręcz ponadprzeciętnie dobrze i ma to po swojej mamie a mojej szanownej teściowej

Aby koszta obniżyć za rok na wakacje jedzie z nami patelnia do risotto