grill na campingu

ODNOŚNIE ZWYCZAJÓW....
Czy na campingach Chorwackich można rozpalać grilla? Czy może ktoś z Was miał jakieś przykre doświadczenia z tym związane? Jadę do Chorwacji pierwszy raz i nie znam jeszcze tamtejszych zwyczajów i zakazów - stąd to pytanie...

W ubiegłym roku będąc na kampie w Kostrenie rozpalaliśmy grilla. Nikt nam nie zwracał uwagi że grillujemy nawet wtedy, gdy zadymiliśmy całe pole namiotowe.

Sam jestem ciekaw jakie macie doświadczenia w tej materii. Grilowanie na campingu i to, że nikt Wam nie zwrócił uwagi o niczym nie świadczy. Nastepnym razem może być inaczej . Wedle moich informacji grilowanie w Chorwacji jest zabronione także na plażach i wyspach ze względu na zagrozenie przeciwpożarowe.

Cześć
Ja również jadę do Chrwacji poraz pierwszy i również intersuje mnie temat grillowania.Opinie słyszałem bardzo różne i takie jak Arka i takie jak Realisty.Wreszcie nie wytrzymałem wszedłem na stronę eurocamps.net wysłałem swoje dane i dostałem z 50 folderów od różnych campów w Chorwacji.
Wnioski były takie, mniej więcej na 90% campów (z tych od których dostałem foldery)grillowanie jest dozwolone co jest oznaczone ikonką
grilla w legendzie campingu.Ja tam grilla biorę i mam nadzieję że jak będziemy go używali z rozsądkiem żadnych nieprzyjemności nie będzie.

Andy

to może ktoś wie ile kosztuje węgiel drzewny?????

Z tego co się dowiedziałem nie warto go wozić na handel a tak poważnie cena porównywlana z Polską

yeoz napisał(a):to może ktoś wie ile kosztuje węgiel drzewny?????

W Omisie płaciłem 12,35 Kn za 3 kg.

Może ktoś powie co grilował. W tamtym roku też wziąłem grila i rozpaliłem raz, by upiec to co przywiozłem z Polski. W sklepach ich kiełbaski były niejadalne, a inne rzeczy(mięsko, boczek) strasznie drogie.

Keszel:
grilluj wszystko co sie da: ryby (małe i duże), oponki z kalmarów, podduszoną ośmiornicę, paprykę, mielone czewapi

Spróbuję, chociaz o tych "oponkach" pierwszy raz słyszę. Niestety, nie jestem znawcą tego rodzaju jedzonka.

Bierzesz kalmara po dokładnym umyciu kroisz odwłok tak, że tworzą się "oponki" dobrze przed grilowaniem potrzymać je w marynacie z oliwy z oliwek z dodatkiem czosnku i ostrej papryki oraz aromatycznych ziółek (mogą być polskie przyprawy do grilla, zwłaszcza do kurczaków)

Cześć,

Keszel napisał(a):Może ktoś powie co grilował

Tak jak napisał Piotrs - grilować można bardzo dużo rzeczy
Dla przykładu kilka tych, które sam wypróbowałem:
- Cevapcici (mielona wieprzowina + wołowina lub baranina formowana w swego rodzaju roladki, doprawiona solą, pieprzem i czosnkiem - do kupienia gotowe lub trzeba robić samemu).
- Plejskavica - jw., formowane w płaskie placki średnicy 6-8 cm, przyprawione dodatkowo siekaną ostrą papryką
- Raznjici - szaszłyk z cielęciny lub schabu (bez słoniny i innych dodatków - samo mięso).
Poza tym - wszystko co z morza: od ryb, na głowonogach kończąc.
Co do ziół - jeżeli będziesz w Chorwacji w II połowie sierpnia lub we wrześniu, spróbuj tamtejszych świeżych ziół z targów. Są inaczej cięte niż u nas (grubiej) ale są rewelacyjne
Kończę, bo dostaję ślinotoku na samo wspomnienie
Pozdrawiam i smacznego,

Mariusz. Dzięki za przepisy. Też dostaje ślinotoku. Pozdrawiam. W Chorwacji będę od 4 do 24 sierpnia.

Dla przykładu kilka tych, które sam wypróbowałem:
- Cevapcici (mielona wieprzowina + wołowina lub baranina formowana w swego rodzaju roladki, doprawiona solą, pieprzem i czosnkiem - do kupienia gotowe lub trzeba robić samemu).
- Plejskavica - jw., formowane w płaskie placki średnicy 6-8 cm, przyprawione dodatkowo siekaną ostrą papryką
- Raznjici - szaszłyk z cielęciny lub schabu (bez słoniny i innych dodatków - samo mięso).

Brzmi bardzo apetycznie,
a za ile można kupić te smakołyki? za ile gotowe a za ile produkty na te dania?

piotrs napisał(a):Keszel:
grilluj wszystko co sie da: ryby (małe i duże), oponki z kalmarów, podduszoną ośmiornicę, paprykę, mielone czewapi

co to jest mielone czewapi?