Ryba z grila jak na statku jak zrobić ??

[Pik71]

Witam jak zrobić tak pyszne szprotki i chyba makrele z grila taką jak jest podczas wycieczki statkiem. Pozdrawiam wszystkich już tęskniących za Chorwacją.

[Leon]

Kupic swierzo zamrozona makrele, razmrozic ja i posolic, zostawic na 1 godzine w ladowce. Rozpalić grilla na weglu lub briketach, dobrze ocziscic ruszt spalic go znowu szczotka druciana ocziscic i jezeli jest tlusta papierem witrzec. Na zagrzane ulozic rybe. Kiedi jest ryba gotowa wydac po oku rybi od stroni gnia. Jak jest mocno biala to morzna rybe przewrucic ostroznie na druga strone. Uwaga rybe sie obraca tylko raz na grilu. Potem sie smarzi na drugej stroni. Po usmarzeniu goranca rybe przelac olejem oliwkowim, pietruszka, citrina.....