Ulubione jedzenie w chorwacji

[dominika]

co wam sie najbardziej podobalo z jedzenia a co wam niesmakowalo?
czy moze cos z kuchni hr przyzadzacie w domu?

[Krycha]

Uwaga, Dominika zaczela zadawac pytania.
Puszna jest jagniecina, mieciutka i soczysta, pyszne sa ryby z bukietem tymianku z łąki. Najgorsze jest chyba zwykle stolowe wino, straszny cienkusz. Pozdrawiam.

[mac1]

co wam sie najbardziej podobalo z jedzenia a co wam niesmakowalo?
czy moze cos z kuchni hr przyzadzacie w domu?

Aha pierwsze pytanie.
Zeby nikogo nie urazić powiem jedynie, że kuchnia chorwacka nie przypadła mi do gustu. Może dlatego że nie lubie ryb, małzy i innych płetwonurków. Mięso z grila jest OK ale to żadne odkrycie. Cevapici wyglądem przypomina mi coś ??, a w smaku nie powala (zwykle mielone). Domowe wina i rakija odpada. Jedynie Karlovacko jest OK.
Zdecydowanie wolę kuchnię węgierską i chińską.
Ludzie, klimat w HR są zdecydowanie lepsi niż ich kuchnia. Pzdr.

[dominika]

mi tez kuchnia zabardzo nie odpowiada. moji tesciowie sa ze slavonji i tam sie je kulen. fuj- bardzo tlusta kielbasa, mi sie to nie podoba. poniewaz maz ma troche podwyzszony cholesterol to przezucilam sie troche na cos lekko strawnego

[Krycha]

Aha, zapomnialam, pyszna jest blitva

[dominika]

blitva jest swietna, wlasnie dzis jedlismy na obiad. blitva+ziemniaki+oliwa z oliwek- mniam mnam i usmazone jajeczka

[Leon]

...a pole pieczone polowki ziemiakow z kajmakem lub innim serem tartim... proste i smaczne
...rekin w cieszcie...
...szaszlik z rozna... specjalnosc z wyspi Lastovo
...peka z chobotnica lub cielencina...jeden z starszich Zepterow...
...Bosanski lonac Bosniacki gar
...ruzne rodzaje pit najbardziej lubie z serem i blitva (bocwina)...
Dominika mi tez sie nie podoba kuchnia slavonska bo jest zblizona do wegerskiej tlusta i ostra

[Krycha]

O kurcze, Panie Leonie, a co to jest szaszlik?

[Krycha]

Mam jeszcze jedno pytanie do Leona. Czy istnieje jeszcze kemping Sibenik kolo Splitu?

[Leon]

z szaszlikem to bila pomilka mialo bic sardinki na roznie..
niemam pojencia o zadnim kempingu Sibenik pod Splitem sorry

[Krycha]

Czyli szaszlik nie istnieje, a juz myślałam, że istnieje jakaś nowa pyszna potrawa.

[SylwiaMM]

Prsut ..... zabrakło mi słów, za to zaczęłam się ślinić .... kupowałam w sklepie, chyba najdroższy 199Kn/kg, ale czegoś pyszniejszego to w życiu nia jadłam!

[Zbigniew Małecki]

Chciałbym tu opowiedzieć o pewnej historii mającej miejsce w restauracji w Zadarskim autokempie Borik. Zamówiliśmy rybę "grandele" na którą czekaliśmy bardzo długo, oczywiście wyszedł brak wiedzy na temat jej przyrządzania, ale czy to wszystko można wyczytać z przewodników. Po jakiejś pół godzinie kelner przyniósł dwie wielkie bardzo smakowite, pachnące czosnkiem i ładnie przybrane porcje.Do tego białe wino i ku naszemu zaskoczeniu dwie miseczki z wodą i plasterkami cytryny na krawędziach. Ki diabeł czy to deser? Cały czas z żoną główkowaliśmy i wreszcie olśnienie. Przecież jest to region który był pod bardzo silnymimi wpływami kultury rzymskiej a Rzymianie, no właśnie, po zjedzeniu rybek pozbywali się przykrego zapachu rąk wlaśnie cytryną i zmywali potem ręce podaną wodą. I tak nie wyszliśmy "na tych" co to torebki herbaty trzymali w ustach a sznureczki z przywieszką zwisały z ust gdy popijali wodę ze szklanek.

[Janko]

No tak Leonie i Dominiko ja tu tak siedze i czytam to wszystko a wy takie rzeczy wypisujecie. Glodny sie zrobilem.

Ze Slavonii nigdy nie zapomne Cobanca uhm.

A co dopiero pecenica, rascika, sarma itd.

A co do prsuta to najlepszy jest domowy robiony w tzw. Dimnej kuzinici.

To taki domek bez okien i wentylacji gdzie jest tylko palenisko i tutaj sie wedzi mieso miedzy innymi prsut i pecenice.

Ajmeeeeeeeeeeeee

[dominika]

čobanac jest super, ale pozostale potrawy, bljak.
blitwa to nie bocwina. w polsce niema blitwy.