figi

Jestem fanatykiem świeżych fig Chorwackich, czy ktoś wie kiedy jest dokładnie na nie sezon. Wiem, że napewno we wrzesniu ale czy wcześniej np w połowie sierpnia są w Dalamcji?

wioletta napisał(a):Jestem fanatykiem świeżych fig Chorwackich, czy ktoś wie kiedy jest dokładnie na nie sezon. Wiem, że napewno we wrzesniu ale czy wcześniej np w połowie sierpnia są w Dalamcji?

Ja jadłem je w II połowie czerwca. Więc chyba są cały sezon. Mniam. Pzdr.

Jadłem pyszne, świeże figi w od początku sierpnia.

A hoy! Będąc w Chorwacji w ubiegłym rokuna wysokości Zadaru -tymi "rencami" zbierałem figi w miesiacu wrześniu było tow dniach 20/21.09.2002 smakowały wybornie.Mój przyjaciel, który mieszkał przez pewien czas w Grecji stwierdził,że chorwackie mają inny smak.Jadłem je ze skórką ( oczywiscie po umyciu) jak ipo obraniu. Smacznego- dobar tek.A hoy.Waldek

Spoko figi są dostępne od samego początku wakacji na ciałach opalających się dziewczyn (cóż za widok!). Jeżeli pytasz o te na drzewach to praktycznie już pod koniec lipca można je spoko jeść jednak najlepsze pojawiają się na drzewach w kolovozie.

Jadłam figi na początku lipca i to na północy wybrzeża! Szukałam ich co prawda trochę ale znalazłam i były surer!!!!

Byłem w okresie 15-30 sierpnia na dalmacji i fig było pod dostatkiem. Niestety zaparkowałem samochód pod drzewem figowym i spadające owoce oszpeciły dach i maskę tak że kercher na myjni nie dał im rady.

Cześć,

wioletta napisał(a):Jestem fanatykiem świeżych fig Chorwackich

To jest nas takich więcej

wioletta napisał(a):czy ktoś wie kiedy jest dokładnie na nie sezon. Wiem, że napewno we wrzesniu ale czy wcześniej np w połowie sierpnia są w Dalamcji?

Fig jest kilka gatunków. Najlepsze i najsmaczniejsze (moim zdaniem) są te, które dojrzewają późno (sierpniowe, wrześniowe). Ale już w drugiej połowie czerwca jadłem w Omisie świeże... mniam... mniam...
Mimo, że nieco wodniste - tez dobre.

W zeszłym roku jedliśmy znakomite dżemy na bazie fig. Były to dżem "czysto" figowy, figowo-pomarańczowy i figowo-brzoskwiniowy. Sprzedawane były w słoikach o różnej wielkości. Znakomite smaki. Doskonałe jako drobny prezent dla przyjaciół. Przywieźliśmy ich kilkanaście. Palce lizać.

Maciej Winiecki napisał(a):W zeszłym roku jedliśmy znakomite dżemy na bazie fig. Były to dżem "czysto" figowy, figowo-pomarańczowy i figowo-brzoskwiniowy. Sprzedawane były w słoikach o różnej wielkości. Znakomite smaki. Doskonałe jako drobny prezent dla przyjaciół. Przywieźliśmy ich kilkanaście. Palce lizać.

Podczas pobytu w Neumie mieliśmy kwaterę, której balkon pogrążony był w konarach olbrzymiego figowca - a więc tzw. chorwackie śniadanka (3 figi i kieliszek rakiji na czczo - tak nam zaleca nasza gospodyni w Novim Vinodolskim... nieźle działa na układ trawienny) mieliśmy prawie za darmo Ponieważ owoców było w bród, żona wpadła na pomysł samodzielnego zrobienia dżemu, wykorzystując słoiki twist po mięsach na obiad - udały się znakomicie (tylko jeden na siedem czy osiem zgazował)! Przepis najbanalniejszy z możliwych - zasmażyć figi na patelni i załadować je do sparzonych słoików, a te zakręcić. Koniec. Czy muszę pisać, jaki smak miał taki dżemik jedzony jesienią w Polsce i jakie wspomnienia przywoływał...?

Smakowity temat

Ja będąc na początku września sporo się tych rozkoszy nakosztowałem.
Prosto z drzewa dla mnie są O.K., jednak najbardziej smakowały mi na Hvarze częściowo ususzone. Gospodarze po zerwaniu wykładają je do słońca na płaskich dachach. Raj dla os - i dla mnie

Figi, figi - świeżutkie, cieplutkie "prosto z pieca" MNIAM

Wracając do Polski wzięliśmy sporo świeżych fig do bagażnika na wierzch.
Najwięcej zabawy mieliśmy już prawie w Polsce, na granicy słowacko-polskiej, gdzieś na malutkim przejściu blisko ustronia. Celnik chyba z rozpaczliwych nudów, zaczął podejrzewać, że to jakieś owoce szatańskie z opium, marychą i czymś tam jeszcze

Kilka dobrych minut skonfundowany sprawdzał te figi, także organoleptycznie, dobrze że nie zarekwirował

Kilka godzin później rodzinka zajadała się "czymś" prosto z Chorwacji

W temacie fig teoretycznie moge napisac, ze mialam do czynienia z dwoma rodzajami tych owocow:
1)PETROVACE-sa to wczesne,duze figi, ktore pochlanialam na przelomie czerwca i lipca
2)BILICE-male, najczesciej spotykane-dostepne od sierpnia do pazdziernika

Organoleptycznie zas moge stwierdzic, ze oba te rodzaje sa PRZEPYSZNE i poza wielkoscia chyba niczym sie nie roznia.Chce jednak ostrzec, ze podczas zrywania fig z drzewa nalezy uwazac by nie spozywac mleczka znajdujacego sie na ogonku.Podobno ma ono troche zrace dzialanie i moze podraznic usta

Pozdrawiam!!!

A jak wszedłem w temat....to myślałem, że o majtkach gadacie ...

Teraz już wiem co dostałem jako zakąskę do domacznego wina były to Petrovace zauważyłem że te drzewa miały następne zielone owoce czyżby rodziły dwa razy? Gdzie można zobaczyć je na zdjęciu może ktoś podać namiar.

Z fig najlepsza jest figowka mniam