Dzień dobry

Bocian napisał(a):

Janusz Bajcer napisał(a):Dzień dobry piękny słoneczny dzień na południu
Wróciłem z grzybobrania, szału nie było
Do kosza wpadło 12 małych prawdziweczków, 3 kurki oraz po zważeniu w domu - 2.5 kg rydzów i 1 kg maślaków

No to w Krakowie pojemy

Wg tego przepisu - muszę tylko składniki dokupić i wieczorem zabieram się do roboty

Dzień dobry!
Piękna pogoda na grzybobranie się trafiła.
Parę godzin spaceru po lasach milickich i każdy wyszedł z koszyczkiem śliczniutkich, zdrowiusienkich podgrzybków. Trafiło się też kilka kozaków i dwa prawdziwki.
Wysypem tego nie nazwę, ale dzień spędzony udanie.

Janusz Bajcer napisał(a):
Wg tego przepisu - muszę tylko składniki dokupić i wieczorem zabieram się do roboty

Januszkowe rydze
już kilka razy korzystałam z Twojego przepisu mniammniusi
co prawda osobiście grzybków nie zbieram ale czasem same w koszyczku do domu przychodzą
wtedy eksperymentuję
najczęściej jednak z pieczarek.....wdzięczne grzyby
kotlety (chyba każdy potrafi)
i keks palce lizać
gdyby ktoś miał ochotę to zapodaję przepis



"keks pieczarkowy"

Czas przygotowania: 60 minut

Czas pieczenia: 60 minut

Kaloryczność: 150 kcal
Ilość porcji: 10

Składniki
Ciasto :
- masło - 0,5 kostki
- jajko - 4 szt.
- mąka - 20 dag
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- sól - 0,5 łyżeczki
Farsz:
- pieczarki - 25 dag
- cebula - 2 szt.
- ser żółty - 10 dag
- wędlina ( u mnie lisiecka ) - 10 dag
- czerwona papryka - 1 szt.
- natka pietruszki - 2 łyżki
- sól - szczypta
- olej - 3 łyżki


Pyszny wytrawny keks z dodatkiem pieczarek , wędliny i papryki.


Etapy przygotowania




Żółtka oddzielamy od białek.
Ucieramy z masłem.

Wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Mieszamy.

Białka ubijamy , dodajemy sól.
Delikatnie mieszamy z ciastem.

Ser trzemy na tarce na dużych oczkach.

Wędlinę kroimy w kosteczkę.

Paprykę wydrążamy , również kroimy w kosteczkę.

Cebulę obieramy i drobno siekamy.

Pieczarki czyścimy , kroimy w kosteczkę.
Podsmażamy razem z cebulką na niewielkiej ilości oleju.

Odstawiamy do ostygnięcia.

Paprykę , wędlinę , ser , natkę i ostudzone pieczarki z cebulką dodajemy do ciasta.
Mieszamy.
Doprawiamy solą , pieprzem i odrobiną papryki.

Masę przekładamy do delikatnie wysmarowanej formy keksowej ( ja używam silikonowej ).

Pieczemy ok. 50 min. w temp. 180C.

Zajadamy!

Smacznego!








Dzień bardzo dobry

mała Amelka dziś już w domku

Witaj Jolu
Widzę, że nastała moda na maluszki czarno i długowłose
i niech się teraz zdrowo trzyma

kaszubskiexpress napisał(a):

maniust napisał(a): .......masakra ........

Ale idzie ciepło, ma dotrzeć za jakieś 8 miesięcy

W weekend 20 st. C....tzn 10 w sobotę i 10 w niedzielę....dobry wieczór.

Dzień dobry.
Dzisiaj też brzydka pogoda.

Dzień dobry
Jesiennie dziś

Po wczorajszym w miarę udanym grzybobraniu(3/4 koszyka) czas na kolejne.

Ciekawa jestem jaka temp. była u Was dzisiejszej nocy, bo u nas jak patrzyłam kole 23 to termometr pokazywał 18,5 st , co prawda strasznie wiało ale ciepło było odczuwalne.

Dzieńdoberek

Sylwetka napisał(a):Po wczorajszym w miarę udanym grzybobraniu(3/4 koszyka) czas na kolejne.

Ale nie ten z Wielkanocy?

Dzień dobry
Po słonecznej sobocie pochmurna niedziela

Kawy dawno nie było, więc

Dzień Dobry.

Leje deszcz, a więc nici z grzybobrania

Bocian napisał(a):

Sylwetka napisał(a):Po wczorajszym w miarę udanym grzybobraniu(3/4 koszyka) czas na kolejne.

Ale nie ten z Wielkanocy?

Nie..... Ten Wielkanocny, na codzień służy jako ,,stojak na gazety", .

16dzik napisał(a):
Leje deszcz

U nas też , zapomniałem dzień dobry

W Gd nie leje , ale zimno , szaro i ponuro , sunce próbuje się przebić , ale cóś nie daje rady , nie daje......

Dzień dobry