Dolny Śląsk i nieco dalej... (Gochy)

piotrf napisał(a): To Wasze miejsce

Zdecydowanie
Mamy nadzieję, że jeszcze przez wiele lat będziemy tam bywać.

Bez konkretów nie da się funkcjonować, więc sporo wakacyjnego czasu zajmuje nam przygotowanie jedzonka.
Nie licząc krótkich okresów „spiętrzenia”, nad jeziorem zazwyczaj bywamy w cztery rodziny, więc najczęściej obiady jadamy wspólnie, są więc dyżury przy garach. Dania bywają różne, czasem korzystamy z dobrodziejstwa wody, ale sami rybek nie łowimy. Te jeziorne trafiają na nasze talerze dzięki darom od sąsiadów, spędzających sporo czasu na łodziach z wędkami, pstrągi natomiast nabywamy w Upiłce (jest tam spora hodowla, ale wraz z jej rozwojem przerzuciliśmy się na małą prywatną u pani Krystyny ). Wędzona ryba albo z wędzarni po drugiej stronie Gwiazdy, albo też od pani Krystyny (oprócz pstrąga, można tam nabyć jesiotra).

Ale fajny rybny odcinek. U mnie dzisiaj na kolację był wędzony morszczuk.
pzdr

longtom napisał(a): U mnie dzisiaj na kolację był wędzony morszczuk.

Rybka na Kaszubach obowiązkowa , ale nie samą rybą człowiek żyje

Wspólne obiadki najczęściej są z kociołka albo z płyty, rzadziej z grilla.

Niektórym musi wystarczyć banan .

W przygotowanie placów z cukinii zaangażowana jest cała wakacyjna ekipa.

Danusiu , to jest bardzo apetyczna relacja , normalnie zgłodniałem , a nie jest to dobra pora na jedzenie
Głodny pójdę spać


Pozdrawiam
Piotr

piotrf napisał(a):
Głodny pójdę spać

Dzisiejszy odcinek kulinarny będzie więc o dogodniejszej porze

Kurkowe dania też się trafiają, to dla nas dodatkowy atut pobytów na Gochach .

Czy te pierogi były z kurkami

longtom napisał(a):Czy te pierogi były z kurkami

Oczywiście farsz kurkowy lub kurkowo-twarogowy..
A gotowe polane podsmażonymi na masełku kurkami wielkości paznokci.

Ale były pyszności z grila . Ryby lubimy ale dotąd nie próbowałem robić ich na grilu. Zresztą moje grilowe wyczyny ograniczają się do klasyki czyli kiełbasek, karczku czy szaszłyków.