alula napisał(a):a do czego stosujecie ajwar? ma ktoś może jakiś przepis z jego użyciem? bo na razie to jem go jako dodatek do kanapek i wszelkiego rodzaju mięs a chętnie wykorzystałabym go szerzej w kuchni
np. bakłażan,cebula,cukinia,papryka z grilla wyśmienite no i do mięska
pyszny i sprawdzony przepisik-kawał karkówki na to pokrojone w plasterki ziemniaki (surowe) przykrywamy to plastrami cebuli pieprz,sól i do foli aluminiowej i na grilla po 10 min z każdej strony a na koniec na talerzu wisienka na torcie duuuża łycha Ajvaru. Ale tylko z Kuchni Świata PYCHOTA