napisał(a) kulka53 » 17.06.2008 14:30
dangol napisał(a):Przepis na samoborskie kremówki musisz opublikować
Tak naprawdę to można go znaleźć
w sieci
Ale ponieważ tam byłem to mam taką pamiątkową książeczkę z 4 Dni
A sam przepis czy z sieci czy z książeczki wygląda TAK:
SAMOBORSKE KREMŠNITE
Potrebno:
1.SMJESA
10 žutanjaka
30 dag brašna
30 dag šećera
3 vanilin šećera
2dl mlijeka
2.SMJESA
12 dl mlijeka
12 dl vode
3 vanilin šećera
3.SMJESA
10 bjelanjaka
20 dag šećera u prahu
omot lisnatog tijesta
Način pripreme
1. smjesu dobro izmutiti mikserom. 2. smjesu zakuhati, pa kad zavrije, maknuti sa vatre, uliti 1. smjesu, stalno miješajući kuhati dok se ne zgusne kao puding, oko 15 minuta. Paziti da ne zagori. Na kraju istući snijeg od bjelanjaka i šećera u prahu, pa ga lagano umiješati u vrelu smjesu.
Lisnato tijesto rastanjiti i peći na obrnutom plehu, u koji cete uliti kremšnite. Na dno pleha stavite jednu koru, ulijte vruću smjesu, zatim stavite drugu koru, tek kad se ohladi možete posuti šećerom u prahu.
Pazite, ova količina je mjera za veliki duboki pleh od štednjaka, ili veliku duboku lazanjeru.
W sumie się trochę domyślam o co chodzi

, ale może jakaś znająca chorwacki KOBIETA

dokładnie by wytłumaczyła jak można je zrobić
PS. Parę słów i zdjęć z wyjazdu umieszczę w wątku o naszym wrześniowym pobycie w CRO za jakiś

czas
