Czy ktoś zna przepis: na višnjevacę, travaricę

napisał(a) **Marko66** » 04.08.2014 18:31

Przywiozłem z wakacji rakiję, a ponieważ jest bardzo ognista chciałbym ją wykorzystać do zrobienia višnjevacy, medvicy czy travaricy. Czy ktoś ma dobry chorwacki przepis :?:

Na forum nie udało mi się znaleźć.

napisał(a) **garbowski** » 04.08.2014 18:43

,,etam.. jak-wykonac-travarice-w-rodzimych-warunkach-t34941.html :mrgreen:

napisał(a) **Marko66** » 04.08.2014 18:56

Dziękuję za przepis na travaricę.

A może ktoś podrzuci na višnjevacę :?:

Nasz gospodarz podał nam (dość ogólny) przepis na miodówkę: 2l rakiji + 1 kg miodu + skórka z cytryny (tylko żółta wierzchnia warstwa). Wymieszać odstawić, żeby się przegryzło. W zależności od miodu można uzyskać inny smak.

napisał(a) **Marko66** » 06.08.2014 11:46

Czekam na odpowiedź - czy nikt nie zna przepisu na chorwacką wiśniówkę :?:

albo jest to tajemnica narodowa :?:

P.S. Wiśnie nie mogły długo czekać - więc zasypałem je cukrem wg polskiego przepisu, ale może ciąg dalszy przepisu będzie wg wzoru chorwackiego ...

napisał(a) **krakuscity** » 06.08.2014 12:37

Marko66 napisał(a):Czekam na odpowiedź - czy nikt nie zna przepisu na chorwacką wiśniówkę albo jest to tajemnica narodowa
P.S. Wiśnie nie mogły długo czekać - więc zasypałem je cukrem wg polskiego przepisu, ale może ciąg dalszy przepisu będzie wg wzoru chorwackiego ...

Jak możesz to słoik z wiśniami trzymaj na parapecie okna, tak aby słoneczko na nie padało.

Gdy wiśnie puszczą już sok (powinno wystarczyć 2 tygodnie) wlej do słoika z wiśniami i sokiem rakiję, odstaw do ciemnego miejsca ( słoik zamknij oczywiście)

, niech to się przegryzie.

Za jakiś czas napisz do mnie na priva to powiem Ci co robić dalej.

To jest mój sposób, chorwackiego przepisu nie znam.

P.S. Mam nadzieję, że większość wiśni w słoiku jest wydrylowanych.

napisał(a) **krakusowa** » 06.08.2014 13:41

krakuscity napisał(a): niech to się przegryzie.

krakuscity napisał(a):powiem Ci co robić dalej.

no chyba tylko wypić :lool:

taka wiśnióweczka na rakiji palce lizać :hearts:

napisał(a) **krakuscity** » 06.08.2014 13:50

fiolek napisał(a):no chyba tylko wypić

Wcześniej trzeba dodać jeszcze spirytus ( jak już się z rakiją owoce i sok przegryzą) więc nie tak szybko będzie gotowa.