Jeśli chodzi o wody butelkowane, to dzielą się na takie grupy:
1. Naturalne wody mineralne,
1.1 Wysokozmineralizowane,
1.2 Średniozmineralizowane,
1.3 Niskozmineralizowane,
2. Naturalne wody źródlane,
3. Wody stołowe.
Wody te różnią sie zawartością minerałów (mg/l). Im więcej jest jonów Na i Cl w wodzie tym smak bardziej słony (wartości muszą być podane w składzie na etykiecie!!!). Niektóre wody - nawet te "niegazowane" zawierają naturalny gaz (dwutlenek węgla) - przykład z Dolnego Śląska to np "Staropolanka 2000", "Polanica Zdrój"..- maja przez to bardziej wyrazisty, ostry posmak. Najbardziej znaną polską wodą żródlaną jest "Żywiec Zdrój", a wodą stołową - "Bonaqua" - produkt koncernu Coca Cola -
produkt dlatego, że jest to woda oczyszczona ze wszelkich związków jedną z metod przemysłowych (np. odwróconej osmozy) i sztucznie uzupełniona składnikami mineralnymi, przez to ma ona identyczny skład niezależnie od miejsca produkcji, nie ma też nic wspólnego z "porządną" naturalną wodą mineralną jaką stworzyła dla nas matka Ziemia.
Jeśli macie trochę czasu na wakacjach, to oprócz ceny postarajcie sie sprawdzić na etykiecie co ma "to,to" co kupiliście właśnie do picia. Zawartość większej ilości Ca i Mg jest zawsze mile widziana (oczywiście poza przeciwskazaniami lekarskimi dla niektórych leczonych osób).
Specjalna odpowiedź dla Juli:
Zespół Uzdrowisk Kłodzkich rozlewa kilka wód:
Staropolanka 2000 jest wysokozmineralizowana (gr. 1),
Staropolanka to woda średniozmineralizowana (gr. 1.2),
Staropolanka Zdrój (5l) to woda źródlana, nadająca się także do gotowania (gr. 2), oprócz tego jest jeszcze woda lecznicza "Wielka Pieniawa".
Wody, które można skosztować bezpośrednio w parkach zdrojowych m.in. Polanica, Duszniki, Kudowa Zdrój pochodzą z niezależnych źródeł, są to wody nie "obrobione" pod kątem butelkowania, stąd zawierają dużo naturalnego żelaza i innych związków, stąd ich specyficzny smak, który jednym odpowiada a innym nie. W mniejszych ilościach zawsze warto je skosztować będąc w górach (dotyczy to oczywiście także innych rejonów... Krynica, Piwniczna Zdrój itd..).
Pzdr i życzę smacznego