napisał(a) AndrzejJ. » 03.11.2007 11:27
Zgodnie ze zwyczajem zachowanym do dnia dzisiejszego Licirtarsko srce darował młodzieniec dziewczynie, której chciał okazać swoją miłość, uwagę i przychylność.
Licitarsko srce to ciasto piernikowe wypiekane w kształcie serca o intensywnym czerwonym kolorze i ozdobione wachlarzem kolorów.
Tradycja wykonania tej pamiątki pochodzi z XVI i XVII w. kiedy to ciasta przygotowywane były w wielu europejskich klasztorach przy pomocy bogato ozdobionych drewnianych foremek.
Już od dawna przyjęto zwyczaj darowania piernikowego serca bliskim i kochanym osobom, a taki ciepły i znaczący prezent (piernikowe serce piernikarz) ofiarowywany był tylko przy specjalnych okazjach.