chorwackie wino

ynka napisał(a):Ja znalazłam to:
http://www.rabwin.com.pl/?action=szczeg ... d_asort=29

opis produktu :

Jest winem deserowym produkowanym tradycyjną metodą z przejrzałych gron zebranych w najlepiej położonych winnicach w regionie Istrii. Wino to, dzięki charakterystycznym metodom pielęgnacji i leżakowania, nabiera w procesie starzenia charakterystycznej barwy i specyficznego bukietu z niezwykle wyraźną nutą rodzynek i moreli.

Więc nawet w opisie mają błędną recepturę na produkcję, o ile Ivan u którego mieszkałem zna się na produkcji. Wg gospodarza u którego miałem okazję kosztować rewelacyjny Prosek, wino to robi się z winogron suszonych czyli w zasadzie rodzynek. Szlachetność tego trunku zależy właśnie od tego, ile słońca przyjmą winogrona podczas samego suszenia, które trwa kilka tygodni i na ile dokładnie zechce się je przebrać pod kątem tych, które zamiast się wysuszyć zgniły.

ynka napisał(a): mam nadzieję że Tobie się nudzi w robocie za swoje,:oczko_usmiech:

niestety , za swoje.

Rysio napisał(a):
Więc nawet w opisie mają błędną recepturę na produkcję, o ile Ivan u którego mieszkałem zna się na produkcji. Wg gospodarza u którego miałem okazję kosztować rewelacyjny Prosek, wino to robi się z winogron suszonych czyli w zasadzie rodzynek. Szlachetność tego trunku zależy właśnie od tego, ile słońca przyjmą winogrona podczas samego suszenia, które trwa kilka tygodni i na ile dokładnie zechce się je przebrać pod kątem tych, które zamiast się wysuszyć zgniły.

A ja nawet nie wiedziałam o tym na czym polega produkcja Prošku, wstyd

mysiaty napisał(a):

ynka napisał(a): mam nadzieję że Tobie się nudzi w robocie za swoje,:oczko_usmiech:

niestety , za swoje.

A to spoko

Rysio napisał(a):

ynka napisał(a):Ja znalazłam to:
http://www.rabwin.com.pl/?action=szczeg ... d_asort=29

Więc nawet w opisie mają błędną recepturę na produkcję, o ile Ivan u którego mieszkałem zna się na produkcji. Wg gospodarza u którego miałem okazję kosztować rewelacyjny Prosek, wino to robi się z winogron suszonych czyli w zasadzie rodzynek. Szlachetność tego trunku zależy właśnie od tego, ile słońca przyjmą winogrona podczas samego suszenia, które trwa kilka tygodni i na ile dokładnie zechce się je przebrać pod kątem tych, które zamiast się wysuszyć zgniły.

W bardzo podobny sposób wytwarza się włoskie Amarone, ale im wchodzi wino wytrawne.

Dziś w tv na Viasat Nature był program o Parku Przyrody Lastovo i bardzo zachwalali wino produkowane z winogron które rosną na wyspach Lastovo, niestety nie podali nazwy tego cudownego trunku czy ktoś może orientuje się jak się to winko nazywa.

Na otoku Lastovu uzgajaju se mnoge sorte za proizvodnju vina. Nositelj sorte bijelih vina je kvalitetna i preporučena sorta rukatac. Uz ovu sortu još se mogu naći grk, pošip, zlatarica, bijela bratkovina, malvasija dubrovačka,cetinka i trbljan. Nositelj sorte crnih vina je kvalitetna i preporučena sorta plavac mali, uz kojeg se još mogu naći merlot,cabernet i plavina.

są bardzo dobre, zwłaszcza od miejscowych gospodarzy, takie domowe

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):

Bob napisał(a):Chorwackie wina są co najwyżej takie sobie, szczególnie domace to często syf, w większości takich sklepików na dzień dobry wita zapach kisłoty. Dobre wina można kupić po drodze, na Węgrzech, to zupełnie inna jakość, cena też często lepsza.

To, że nigdy dobrego chorwackiego wina nie piłeś, to nie znaczy, że są one złe... Po prostu kupowałeś nie tam, gdzie trzeba.....i piłeś nie to, co trzeba....
Pozdrawiam

I zupełnie się zgadzam z panią Kasią! Chorwackie wina są równie dobre,jak,nie przymierzając Węgierskie,Mołdawskie czy inne...Wszystko zależy od smaku,gustu i ceny!
Wciąż jestem jeszcze pod wielkim wrażeniem smaku,jakie na mnie wywołało wino z jeżyn,które tego lata kupiłam na Istrii !!! Wprost przepyszne!he,he..jeśli mogę się tak wyrazić
Ci,którzy je degustowali zapewne poprą mój zachwyt
Gdybym jeszcze podczas urlopu spróbowała tego wina,zapewne kupiłabym kilka buteleczek do domu.
W Polsce niestety takiego(ani nawet podobnego )nie ma!

To wino wytwarzane jest nieopodal Śag w Chorwacji.Polecam je wszystkim! http://www.kupine-jeger.com/proizvodi/

Witam znalazłem firmę która handluje bałkańskimi winami nazywa się mediterra.pl. duży wybór
Tylko jest jeden mały problem jest to hurtownia i trzeba mieć firmę i zezwolenie na kupno alkoholu.I tak zastanawiam się jak ten temat przeskoczyć i zamówić:) Może macie jakiś pomysł? Lub znacie inne firmy które handlują bałkańskimi winami. ŻYCZĘ ZDROWYCH I SPOKOJNYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA.

http://www.rabwin.com.pl/
http://sklep.badepolvina.pl/index.php?o ... &Itemid=53
poza tym jak masz jakiegoś znajomego gospodarza to z nim sie dogadaj. Mój kumpel do którego jeżdżę i jest on producentem wina, ostatnio napisał mi, że mają teraz możliwość wysyłania wina (Unia) w ilości do 30 sztuk (także oliwy) w paczce za 30 euro.

anubis2423 napisał(a):Witam znalazłem firmę która handluje bałkańskimi winami nazywa się mediterra.pl. duży wybór
Tylko jest jeden mały problem jest to hurtownia i trzeba mieć firmę i zezwolenie na kupno alkoholu.I tak zastanawiam się jak ten temat przeskoczyć i zamówić:) Może macie jakiś pomysł? Lub znacie inne firmy które handlują bałkańskimi winami. ŻYCZĘ ZDROWYCH I SPOKOJNYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA.

zajrzyj tu https://www.cro.pl/rabat-dla-cromaniakow-na-zakup-win-chorwackich-t43818.html

W najnowszym Przeglądzie Gastronomicznym (3/14) można przeczytać ciekawy artykuł "Wina ze słonecznej Chorwacji", w którym autor "winny maniak" omawia dwa chorwackie makroregiony produkcji wina : kontynentalny i nadmorski. Polecam.

Od kogo w Makarskiej najlepiej kupić wino prosek i za ile?

Niestety z moich informacji wynika ze nie można. Właśnie jestem w Tucepi i nie ma tu winiarni podobnych do tych które są np. w Primosten

marcin_kutno napisał(a):Od kogo w Makarskiej najlepiej kupić wino prosek i za ile?

W tym roku kupilem 8 ltr Prosku, 50 kun /1 ltr od Pani ktora wynajmowala nam pokoje na wyspie Hvar. Produkcja wlasna