Ceny ryb w knajpach... pytanie

Witam serdecznie

Właśnie wczoraj wróciłem z mojego trzeciego pobytu z Chorwacji. Pomimo tego, że byłem już trzeci raz w Chorwacji nie mogę specjalnie połapać się w cennikach ryb. Z tego co widziałem w kartach, to ryby podzielone są na kategorie I, II i chyba III klasy. Z tego co opowiadał mi kelner wczoraj w Splicie, to jedynie I kategoria ryb pochodzi z Adriatyku. Pozostałe, druga i trzecia, (jesli taka jest) to "jakiś niewidomy" import.
Cenny ryb z mojej orientacji pierwszej kategorii, a będąc w Chorwacji miałem ochotę na ich lokalne ryby, to około 400 kun za Kg. Z podobnymi cenami spotkałem się wielokrotnie i nie mówię o jakiś luksusowych restauracjach, tylko zwykłych knajpach w porcie. II kategoria około 300 kun, a trzeciej nie pamiętam... Zamówiłem sobie rybkę z Adriatyku:-), frytki i sałatkę, piwo i wodę i za tą przyjemność zapłaciłem jakieś 270 kun z czego ryba to było 208 kun. Licząc prostym aktualnym przelicznikiem (Millenium) na dziś kuna to jakieś 0,62 zł...
Wracając do pytania, to ile wynosi i gdzie warto zamawiać ryby w Chorwacji i jak to jest z tymi kategoriami ryb, pewnie ktos wie...
Podkreślam, nie mówimy o jakiś luksusach, normalne knajpy w portach żaglowych i deptakach...

To co ja zaobserwowałem aczkolwiek mogę się mylić cenę ryb kształtuje gatunek ryby ( tak jak i u nas ) i druga rzecz to to czy ryba jest świeża czy mrożona. A faktem niezbitym jest ,że ryby w Chorwacji są strasznie drogie.

Pozdrawiam

grzesasia napisał(a):A faktem niezbitym jest ,że ryby w Chorwacji są strasznie drogie.

Pozdrawiam

Zapraszam do Krynicy Morskiej na Flonderke wydasz tyle samo jak nie więcej

Sławek i Bogusia ... wszystko pięknie, tylko jak dla mnie, to brakowało mi normalnych typowych knajp z "średnimi cenami". Może odwiedzenie z 5 to za mało na Chorawację. Nie wiem dlatego pytam. Trochę jednak ceny są dla mnie nieadekwatne do oferowanego standardu. Spędziłem poprzednie wakacje w Brighton i tam dosłownie na każdym kroku możesz zjeść morską rybę za 6-7 funtów. Odniosłem takie wrażenie, że Chorwaci oferują ceny przerastające atrakcyjność ich konob. Takie odniosłem wielokrotnie wrażenie. Cała reszta jest OK, ale ceny nie z tej bajki. Może to wynika z ubóstwa ichniejszego morza? Z taką teorią ja spotkałem się wielokrotnie. Tania pizza, tanie mięsa, ceny ryb z kosmosu... trochę to dziwne w krają nadmorskim...

Ryba w knajpie, do której chodzimy w cro prawie codziennie, kosztuje bodajże koło 70 kun. Rybna plata za 250 starcza ze spokojem na 3 osoby, więc takiej tragedii cenowej nie ma...
Mule za kg 70 kun, wiec chyba do przyjęcia.
Kolacja na 4 osoby z winem to wydatek ok. 400 kun.
Ceny w całej cro porównywalne, czy to dziura, czy Dubrovnik lub Korcula...

Baśce natchnęliśmy się na bar rybny który swoim wyglądem przypominał nasze bary mleczne, nie ziemsko oblężony i ceny normalne 50 kun i można by się najeść - tylko do końca nie wiedziałem co to za ryby wcinam ale były dobre (w meni pokazuje paluchem co chce a później dopiero zgaduje co zamówiłem )

Spędziłem poprzednie wakacje w Brighton i tam dosłownie na każdym kroku możesz zjeść morską rybę za 6-7 funtów

Tylko czy ktoras z tych ryb byla swieza czy byly mrozone.
Z tego co wiem ryby serwowane w Anglii to prawie w calosci mrozony import, nawet w miejscowosciach nadmorskich.
Wyjatek stanowi losos masowo hodowany w polnocnej Anglii i Szkocji.
No ale jesli tak drogo w CRO to w tym roku zadna tam dalmacja, istria tylko devon, dorset lub cornwall

cchhee - CRO już tym roku zaliczyłem, ogólnie bardzo lubię ten kraj i jak widzisz wcale się nie wściekam jakoś specjalnie. Dziwią mnie jedynie ceny ryb, ale jak widzę doświadczenia są różne. Ja byłem na 7 dniowym rejsie żeglarskim, w zasadzie codziennie byłem w innym porcie. Wrażania mieliśmy podobne na całej łodzi, ale dlatego postanowiłem poszukać i przekonać się w necie na ile subiektywna jest moja ocena i powstała w wyniku takich a nie innych doświadczeń. Jak widzę musiałem nie mieć szczęścia, bo nikt moich odczuć nie potwierdza:-):-):-)

Ja Ergox podzielam Twoje zdanie-uwazam ze ryby w kraju gdzie polowami zajmuje sie sie bez mala co druga osoba-powinny byc tansze.A sa drozsze w knajpie od kawalu miesa.Dwa lata nie bylem w Chorwacji,ale zapamietalem,ze jeszcze dwie rzeczy spozywcze byly sporo za drogie na moj gust.Mianowicie-wino i oliwa extra virgine z tzw.pierwszego tloczenia.Nie pamietam dokladnie cen,ale wino w stosunku do swojej jakosci bylo o WIELE za drogie.Bylem wtedy w Orebicu.
Pozdrawiam.

Przykro mi to mówić ale mam podobne odczucia jak przedmówca. ryby były strasznie drobie w Orebicu a i wino do tanich nie należało. Faktem jest, że Dingać był dobry ale czy jego cena odpowiadała jakości o to mozna się spierać. Jednak mam podobną opinie w kraju, w którym ludzie żyją z wyrobu wina i połowu ryb ceny tych artekułów były strasznie wysokie.
Z tego co pamiętam najtańsza ryba na bazarze za Konzumem kosztowała 70 kun za kg.

A czy ktoś z Was kupował rybę w porcie, od rybaków? Jak kształtują się ceny?

Najlepsze wytrawne wino w Orebicu bylo w piekarni koło targu...

Gdyby cena ryby+frytki+salatka były takie drogie, to jak napisał autor tego wątku, to wogóle nie jechałbym do Chorwacji, bo głodny bym chodził ja i rodzina. Codziennie 3 osoby chodziły na kolacje lub obiadek i zawsze braliśmy rybkę i dodatki. Przeliczaliśmy, kiedyś jaka jest różnica między cenami ryb nad Bałtykiem i Adriatykiem, to spokojnie i ze smakiem bez wyrzutów sumienia zjadaliśmy kolacyjkę .

nad Baltykiem tez ryba w knajpce jest drozsza od miecha?

Ergox zgadzam się z Tobą. dwa lata temu po wodospadach Krka zajechałem z rodzinką do knajpki na drodze do Sibenika. zamówiłem trzy ryby, kawę, trzy razy frytki, półmisek surówki i dwa piwka dla mnie. oczywiście 270 kun. i to uważam nie mało. Pan pokazał mi rybę II gatunku bo po cenie stwierdziłem że na I mnie nie stać i pokazał jak ją będzie piec dla mnie. był bardzo miły i gościnny co u Chorwatów normalne. tłumaczył mi że IIgatunek złowiony był dnia poprzedniego a I to świeżynka. ryby z cenami to przesada. oczywiście można zjeść pizzę ale to nie to samo. już ryby nie wezmę. zjem coś innego