Ceny ryb i owoców morza na targach

Jakie są obecnie ceny różnych gatunków świeżych ryb i innych wodnych jadalnych stworów na targach rybnych w Chorwacji po wejściu do EU ?

Prosimy o wpisywanie gatunku stwora + cena + miejsce zakupu , szczególnie na wyspach chorwackich? Dorada, mule, krewetki , kalmary, ośmiorniczki , lub inne jeśli polecacie ? Taka lista przyda się wielu osobom.

My wyjeżdżamy we wrześniu więc też dołączam do wątku. Interesuje mnie Murter i Sybenik

Jadę w piątek to postaram się spojrzeć na ceny... ale nie znam się na rybach to ewentualnie porobię zdjęcia i sami rozszyfrujecie co to za ryba hehe

Przyłączam sie do pytania. Będziemy we Wrześniu w Baskiej Vodzie, i mamy nadzieje natknąć sie na jakis trak z rybami, albo choć jego namiastkę. Dobrze by było wiedzieć, ile pieniędzy wliczyć w kalkulacje na rybki i inne stworzonka morskie. Zwłaszcza, że ubiegłoroczynch cen, dla samej orientacji, za nic nie pamietam

Widzę sporo konkretów w waszych postach;p Wszedłem z nadzieją, że coś wyczytam fajnego;p W tym roku zamierzam połowić jakieś morskie stwory nawet kupiłem sobie sprzęt .... ale coś mi się wydaję, że będę musiał się Jadnak udać na targ

Kuca napisał(a):Jadę w piątek to postaram się spojrzeć na ceny... ale nie znam się na rybach to ewentualnie porobię zdjęcia i sami rozszyfrujecie co to za ryba hehe

SUPER ! Czekamy . Pewnie wielu się przydadzą te informacje. Jak będziemy za miesiąc na Losniju to też dorzucimy po powrocie zaobserwowane ceny.

Ceny w kunach które płaciłem(po niewielkim targowaniu)za kilogram z targu w Puli:homar 270,przegrzebki 160,świeże krewetki 120,langustynki 220,kalmary 60-120,ośmiornica 65.Dorada,okoń morski z hodowli 60-80,ryby dzikie duże 150-300,drobne 30,omułki 20,ostygi 5 sztuka.Ryb,ostryg,muli nie kupuję,bo łowię je sam,znajomi kupili te hodowlane i przyrządziliśmy je razem z samodzielnie złowionymi,różnica kolosalna,na korzyść łowionych.Jeżeli traficie na targu sercówki,to polecam,pierwszy raz sami je robiliśmy i były bardzo smaczne,smak niewiele różni się od przegrzebków,a cena tylko 30 kun.

Za sercówki znajomy podobno płacił 40kun/kilo(super) lecz niedługo przetestuję od znajomego(wozi owoce morza po knajpach-wiadomo mrożone) lecz cena super 12zł kilo widzę że za cenę jednego homara to na Kubie kupowaliśmy pięć(z sałatką i chipsami bananowymi w knajpie).

Cena za homara w knajpie 500 kun i to takiego 600-800gr.Skusiłem się kilka lat temu i był słaby, znajomi mieszkający w Puli powiedzieli że w restauracjach w sezonie sprzedają w większości mrożone.Będąc w Boraku w 2011 roku osobiście widziałem dostawę mrożonych homarów do Dalmatinskiej kuci,tak że to chyba ogólny trend wakacyjny.W tym roku byli z nami w Chorwacji znajomi,którzy w grudniu odwiedzili Kube i porównanie cen zdecydowanie na korzyść wyspy Fidela,ale widoki,woda podobała im się dużo bardziej na Istrii.Jak dla mnie to Karaiby i Floryda są mocno przereklamowane,choć niskie ceny owoców morza i dostępność,są ich dużym plusem.Nigdzie w Europie nie widziałem sprzedawanych żywych krewetek,a smak tych kupionych w Key Largo pamiętam do dziś.

To za taką kobyłę ze 2kg minimum płaciliśmy w knajpie na Kubie od 8 do 15peso(posiłek kilkudaniowy) 1peso=3zł a co do plaży to mógłbym się kłócić(my byliśmy w parku narodowym w tym roku w styczniu)


https://www.google.pl/search?q=sol+cayo ... 66&bih=657

mums71 napisał(a):Ceny w kunach które płaciłem(po niewielkim targowaniu)za kilogram z targu w Puli:homar 270,przegrzebki 160,świeże krewetki 120,langustynki 220,kalmary 60-120,ośmiornica 65.Dorada,okoń morski z hodowli 60-80,ryby dzikie duże 150-300,drobne 30,omułki 20,ostygi 5 sztuka.Ryb,ostryg,muli nie kupuję,bo łowię je sam,znajomi kupili te hodowlane i przyrządziliśmy je razem z samodzielnie złowionymi,różnica kolosalna,na korzyść łowionych.Jeżeli traficie na targu sercówki,to polecam,pierwszy raz sami je robiliśmy i były bardzo smaczne,smak niewiele różni się od przegrzebków,a cena tylko 30 kun.

...cóż...wychodzi na to , że ceny nad morzem są wyższe niż w u nas w kraju w sklepie Doradę można obecnie kupić za 25,-/kg ( niemiecki , niebieski market ) lub po 30,-zł/kg ( sklep z owadem ), krewetki są po 45-50,- zł/kg ( polski sklep dwóch imion ) , no a cena 80,-do 170,- zł za "dzikie ryby duże" już całkiem powala.

Langusta piękna zarówno w całości jak i na talerzu.Co do plaż to wolę bezludne laguny Chorwacji:)

Cena ryb nie zmieniła się od kilkunastu lat,zawsze była wysoka.Jedynie ryby z hodowli są stosunkowo tanie,a mimo to nie widziałem żeby kupowali je miejscowi.Chorwaci wybierają świeże sardynki(świetne z grilla),lub mniejsze ryby(super do smażenia i na zupę).
W Polsce chyba lepiej kupić,lub złowić dorsza,niż "paszową" doradę.

Gdyby ktoś chciał spróbować dobrej rybki pod Warszawą to polecam Złotego Okonia pod Serockiem i obowiązkowo sandacza w śmietanie z kurkami(pycha).

Z napisał(a):Gdyby ktoś chciał spróbować dobrej rybki pod Warszawą to polecam Złotego Okonia pod Serockiem i obowiązkowo sandacza w śmietanie z kurkami(pycha).

...pod Warszawę to my się nie zapuszczamy nawet dla dobrego okonia

30 zł za obiad z homarem...ech...toż to nawet Castro mi nie będzie przeszkadzał