butarga -pytanie do bardziej wtajemniczonych;)

Czy butarga jest wysuszona ikrą (jak znalazłam w niektórych źródłach),
czy "czymś innym" (z koleji w innych artykułach znalazłam informacje, że je się ja pociata w plasterki -nie zabardzo pasuje to do ikry...).
A może rybie jajeczka są sprasowywane w jeden kawałek, a potrem cięte w plasterki?

poproszę o pomoc

Mysle za tak, butarga=sušena riblja ikra
wiecej:
wpisz-butarga
na http://www.pogodak.hr

dziękuję

Butarga jest oguli wyraz lokalno-rybacki za ikre ryb.....ale w regionie Dubrownika i Pol wyspi Peljesac Butarga jest nazwa za lokalni specijal...
Butarga jet suszona ikra rybi Cipal bataš. Tego gatunku samice osiagaja mase do 4 kg, z gonad tych ryb robi sie Butarge soleniem w solance prasowaniem i suszeniem na wietrze. Butarga sucha jest bardzo droga 1 kg kosztuje navet 1500 kun co wszistko zalezy od jakosci. Zeczewiscie sie roji w cienke plastery....ba jak wiele owocow morza uwarzana za afrodizijak i przismak leczniczy....
Najlepsza butarge sie robi w miasteczkach Sreser, Trpan, Duba na Peljeszacu
Pozdrawiam Leon