Ryby

napisał(a) **pablo2222** » 21.05.2008 12:37

Witam
Interesuje mnie temat ryb w Chorwacji. Mam prośbę czy ktoś może podać mi jakie ryby (nazwy chorwackie) można kupić na targu lub bezpośrednio od rybaków? Ile kosztują? Słyszałem że są drogie. W zeszłym roku jadłem rybę w restauracji i była piekielnie droga. Interesuję się tematem, ponieważ w tym roku mam zamiar kupić rybkę i przyżądzić ją samemu na grilu.
Pozdrawiam

napisał(a) **Leon** » 22.05.2008 15:01

...te ktore sie nadaja do grilowania:

srdela -sardinka od 15 do 30 kun za kilo
Komarča-dorada od 50 do 70 kn
lubin-labraxod 50 do 100kn
lokarda-rodzaj makreli (czasamy ma robaczi w srodku-paoszyti nie groz e jak sie rybe dobrze usmazy) do 30 kn
ušata-Oblada sp-do 40 kun
bukva-Bops bops do 40 kun
salpa - Sarpa salpa do 50 kun nie kupuj trzeba sie znac na czysczeniu (jak rozwalisz bebechi pozniej miesa smierdz glonamy
arbun-pandora do 100 kun

napisał(a) **pablo2222** » 22.05.2008 19:10

Wielkie dzięki :lol:

napisał(a) **Bocian** » 22.05.2008 22:09

Leon a nie dodałbyś zubataca?
Pozdrav!

napisał(a) **Bocian** » 22.05.2008 22:12

No i pauk po którym mnie ratowałeś...

w 2001 roku w Lokvie .

napisał(a) **Janusz Bajcer** » 22.05.2008 22:19

Leon zapomniał o tuńczyku :lol:

napisał(a) **jadrankika** » 22.05.2008 23:48

Sławomir Wocial napisał(a):Leon a nie dodałbyś zubataca?
Pozdrav!

LANI -czyli w ubiegłym roku-,złapał nam się na PARANGAL -czyli sznur-, 18 kg ZUBATAC -czyli król jadrana.Skończył na ROŚTILJU-czyli grillu. To był tylko i wyłącznie fuks ,ale CHOLERNIE smaczny.

Uz slast .

napisał(a) **Bocian** » 23.05.2008 00:20

Piękna sztuka!! Jak ostatnio byłem w Dingaču to na Dniu Borka nagrodą w loterii był ze 30-to kilowy gof. Tez dobry...

napisał(a) **jadrankika** » 23.05.2008 09:33

Oj , GOF-też pychotka !

Mamy DOLJE-czyli w HR- sąsiada (55lat ,2m wzrostu i strasznie chudy !) ,który prawie przez cały rok łowi na PUŚKE -czyli skuśę .Przy swojej aparycji w piance wyglada jak marsjanin .No i pewnwgo dnia przychodzi do nas , ten MARSJANIN w stroju marsjanina z wielkim płaczem . Koleś wypatrzył i ustrzelił GOFA swojego życia( bestia 30-40 kg!) ,a ten wyrwał mu sie ze strzałą i w długą .

Szkoda mi było i naszego I V Y i bestii ,bo i tak szybko gdzieś wyzionęła ducha ( choć cały ten PRIZOR-czyli sytuacja{wolne tłumaczenie}- było jak z Disney'a ). :wink:

napisał(a) **jadrankika** » 23.05.2008 12:33

Pablo , trochę odeszłam od twojej kwestii , ale o rybach JADRANA można długo ,długo . Są smaczne ,kolorowe i szalenie intrygujące.

Naś DOMAĆIN -czyli gospodarz {wolne tłum.}-LEON super ci wyjasnił.

Ja Ci jeszcze radzę ,żebyś tylko ,będąc na RIBARNICI ( w Dalmacji mówią też z włoskiego -PEŚKARIJA)-czyli targ rybny -,nie skusił się na pieknego ,mięsistego tuńczyka . To okazy z hodowli-sztucznie pędzone na mączce i smierdzą niemiłosiernie . Niech je lepiej wcinają JAPOŃCE .

Polecam Ci jeszce takie malusie rybusie ,których zawsze pelno na każdej PEŚKARIJI- GIRICE albo GAVUNI ( cena ok 10kn ).Są super !.Smażysz je tylko w mące .U mnie w domu wszyscy jedzą je w całości ( głowy+bebechy) - ja nie . Tak więc wszystko wedle uznania .

BOK albo ADIjO (- tak w DALMACJI) - czyli cześć , i miłych wrażeń w "RAJU NA ZIEMI". :wink:

napisał(a) **Leon** » 23.05.2008 12:49

...no witam Slawka...ale te rybki o ktorich piszecie potrafia byc z gurnej polki cenowej (zubatac, gof, tunczik (od 1.7. nie powinogo bic na rinku bo jest zakaz polowow), skrpina......)
Pozdrawiam

napisał(a) **m_cowboy** » 25.05.2009 09:10

Witam,
czy ktoś może podpowiedzieć gdzie w okolicy Żaboricia (wybrzeże Szybenik do Primoszten) są targi rybne?

napisał(a) **natuchna** » 25.05.2009 10:16

czy w Vodicach może lub gdzieś w poblizu są targi rybne ?

pzdr

napisał(a) **Arek** » 25.05.2009 10:20

natuchna napisał(a):czy w Vodicach może lub gdzieś w poblizu są targi rybne ?

pzdr

W Vodicach jest targ rybny, sprzedających sporo, więc czasami nawet w późniejszych godzinach można było kupić ryby i owoce morza

napisał(a) **natuchna** » 25.05.2009 10:22

gdzie sie znajduje ? może w przyblizeniu podasz namiar